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OFFRE D'EMPLOI
Offre d'emploi, poste de cuisinier près de Nice (06)
(26/01/18)

Postes recherchés :
  • Chef de cuisine
  • Le Restaurant Brasserie Le Carré est situé dans l’arrière Pays Niçois et propose une cuisine inventive et moderne.

    Mission du poste:
    Cuisinier expérimenté sachant travailler seul.
    Vous aurez la responsabilité de la réalisation des plats, du respect des règles d'hygiène, des commandes et inventaires mensuels, du respect des coefficients.
    Vous participerez à l'évolution de la carte et serez une force de proposition pour les formules du jour et suggestions.
    Vous participerez aux recrutements et restez le garant de la cohésion de l'équipe et d'une bonne ambiance de travail.

    Profil:
    Vous avez une formation hôtellerie/cuisine (CAP, BEP, BAC Pro) réussie.
    Minimum 5 ans d'expérience en tant que cuisinier dans un restaurant de même type.
    Vous savez soigner la présentation de vos plats.
    Vous êtes motivé, rigoureux, inventif et dynamique.

    Autres informations:
    Expérience souhaitée de 5 à 10 ans.
    Niveau d'étude BAC.
    Salaire intéressant.
    CDD 39 heures pouvant déboucher sur CDI.
    2 jours de repos consécutifs ainsi que certains soirs.

    => Contact:
    - Email: sandrine.velay@orange.fr
    - Tel: 06 64 35 91 18
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