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OFFRE D'EMPLOI
RECHERCHE CHEF DE RANG ET SECOND DE CUISINE H/F (Lille 59)
(19/09/18)

Postes recherchés :
  • Second de cuisine
  • Chef de rang
  • Au sein d’un vaste complexe, restaurant haut gamme, proche de LILLE recherche :

    - UN CHEF DE RANG (H/F)

    Vos différentes missions:
    Effectuer la mise en place des tables avant chaque service,
    Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table,
    Présenter la carte et la carte des vins,
    Prendre la commande et la transmettre à la cuisine,
    Vérifier le bon déroulement du service,
    Éditer l'addition, réaliser l'encaissement, débarrasser les tables.

    Vous avez une bonne présentation, un bon relationnel clientèle (impératif).
    Une expérience minimum de 5 ans est souhaitée.
    Salaire motivant, équipe dynamique.
    Type d'emploi: Temps plein, CDI, en coupure.

    - UN SECOND DE CUISINE (H/F)

    Vos différentes missions:
    Vous assistez le Chef de cuisine dans la conception des menus et la gestion des stocks (achats des produits, stockage...)
    Vous réalisez les plats, en respectant les consignes données par le Chef de Cuisine.
    Passionné par votre métier, vous veillez à la qualité de votre travail et au respect des règles d’hygiène indispensables à la profession.
    Vous excellez dans la cuisine traditionnelle et montrez un réel intérêt à l’esprit d’équipe.

    Une expérience de quelques années à un poste similaire est exigée.
    Salaire motivant, équipe dynamique.
    Type d'emploi: Temps plein, CDI, en coupure.
    PERMIS/VOITURE exigés

    => Contact:
    - Email: arno.boittiaux@nordnet.fr
    - Tél: 06 78 29 33 65

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