Ils nous ont
fait confiance :
Ils nous ont
fait confiance :
CV CANDIDAT N° 34457
Candidat inscrit le 01/11/17
Barman, Caissière/Caissier, Chef de rang, Chef de salle, Directeur, Employé polyvalent, Gérant appointé, Gérant libre, Maître d'hotel, Manager, Responsable commercial, Serveuse, Serveur, Vendeur
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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 13 Novembre 1968 (55 ans).
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Département : 69 - Rhône (Rhône-Alpes)
Code postal : 69007
Ville : LYON
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Enfants : 2
Mobilité géographique : Oui, nationale
Permis de conduire : Non
Langues : Français, Anglais
Lettre de motivation et informations complémentaires
Indépendant ou salarié.
De responsable de salle à maitre d’hôtel ou chef de rang je peux, accueillir,
servir, gérer, vendre, organiser, animer, manager, nettoyer et entretenir ;
je mettrai mes compétences à votre service avec respect et rigueur. Je souhaite
assumer la confiance d’un employeur soucieux de ses intérêts et lui faire profiter mon sens professionnel aigu et varié.
Expériences professionnelles
EXPERIENCES
Extral, chef de rang, traiteurs et restaurants :LEON DE LYON-BISTROT DE LYON-JP PIGNOL-PIBOLO EUREXPO-LA POTINIERE-C-GASTRONOMIE-SERGE MAGNER-SYNERGIE RESTAURATION-RANDSTADT-SODEXO-SOGERES-COMPAS-ADECCO…etc…
09/2015– ce jour . Missions regulières
Service, accueil, préparation et mise en place logistique,.
1er Chef de Rang|La Croisette-RESTAURANT(45)-
05/2017-10/09/2017 .CDD saisonier.
Responsable d’un carré de 40 cvts, accueuil,service,bar,caisse et encaissement,mise en place.Gestion comis et runner.
Chef de Rang|La Croisette-RESTAURANT(45)-
06/2016-10/10/2016 .CDD saisonier.
Responsable d’un carré de 40 cvts, accueuil,service , bar, caisse et encaissement , mise en place .
Responsable de salle|BALLO-RESTAURANT(01)-
03/2015-10/09/2015 .CDD saisonier.
Responsable d’une équipe de 5p, service , bar, caisse et encaissement , mise en place, communication, recrutement, gestion des réservations , des devis et des groupes, accueil.
Maitre d’hotel-DIVINE ET SENS-RESTAURANT(34)
07/2008 – 10/2014-Responnsable restaurant .Vente en 2014 .
Conception, création, achats, ventes, gestion, commerce, communication, recrutement, service, caise, bar, cuisine, gestion des réservations , des devis et des groupes .
accueil.
Maitre d’hotel-LOU SOLOY DU LUBERON-HOTEL RESTAURANT(84)
02/2000 – 06/2008- Responsable restaurant .Vente en 2008.
Conception, achats, ventes, gestion, commerce, communication, recrutement, service, caisse, bar, cuisine, accueil.
Responsable de salle LE DIABLE AU CLUB-BAR-DISCOTHEQUE-CLUB PRIVE( 01)
11/1996 – 09/1999- Gérant salarié .Démission en 1999.
Conception, achats, ventes, gestion, commerce, communication, recrutement, service, sécurité, accueil.
Responsable de salle-Caissier-Serveur-Barman-Cuisinier | LA PETITE FERME-RESTAURANT (01)
06/1994 – 08/1996-Vente en 1996.
Conception, création, achats, ventes, gestion, commerce, communication, recrutement, service, sécurité, accueil.200K€-3p
Seller-Liner | RCI INTERNATIONNAL RESORT-THE MADEIRA REGENCY CLUB(Portugal)
06/1992 – 06/1994
Liner -Timesharing , vendeur sur les lignes Francophones au MADEIRA REGENCY CLUB, Take Over et DEAL. 2M€-2p
Ingénieur Commercial | RANK XEROX(75-92)
02/1990 – 04/1992
Du 9e arrondissement, en porte a porte, jusqu’aux grands comptes dans l'ouest Parisien, j'ai progrèssé interne, de la vente de copieurs aux systèmes de reprographie .
Attaché Commercial | FROMAGERIES PERRAUD-GROUPE BONGRAIN(52)
10/1986 – 12/1989
ATTACHé aux comfort de marque des acheteurs de la grande distribution pour promouvoir , animer et vendre une gamme de fromages célèbres.
Etudes
C U R S U S
LYCEE CARRIAT-Bourg-en-Bresse (01)
BAC G-1983
BTS COMMERCE ET GESTION-1985
BTS Hôtellerie-Restauration 1996
