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CV CANDIDAT N° 34751
Candidat inscrit le 12/02/18

Chef de cuisine, Directeur, Gérant appointé, Manager.

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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 25 Janvier 1960 (58 ans).
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Email : Cliquez-ici pour obtenir cette information
Adresse : Cliquez-ici pour obtenir cette information
Département : 46 - Lot (Midi-Pyrénées)
Code postal : 46100
Ville : Capdenac
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Divorcé(e)
Mobilité géographique : Oui, nationale
Permis de conduire : Oui

Langues : Français, Anglais

Lettre de motivation et informations complémentaires
BRAVET Philippe
10 rue des peyrières
46100 Capdenac
Mail : bravet.philippe@orange.fr
Tel : (+33) 06 18 56 05 30.
Service recrutement
Objet: Poste de directeur ,
Monsieur,
J'ai suivi une formation réussie d'état diplômante de Responsable d'établissement Touristique pour compléter mes compétences.
J'ai tenu trois établissements à mon compte en restauration et hôtellerie.
La gestion, le marketing , le management , les ressources humaines l'organisation d'un établissement et mon expérience du terrain sont mes valeurs ajoutées.
J'ai un bon anglais parlé et écris.
J'ai des connaissances en espagnol .
Je suis disponible et mobile immédiatement et me tiens à votre disposition pour un entretien personnalisé.
Dans l'attente d'une réponse de votre part je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes meilleurs salutations professionnelles et respectueuses.
BRAVET Philippe.
Expériences professionnelles
Pendant tout mon parcours professionnel j'ai progressé et appris à piloter un établissement. Manager le personnel , entretenir de bonnes relations avec les services publics et touristiques. Je connais autant la cuisine que le service en salle.
J'ai utilisé OPERA pour la réception également.
je pratique le YIELD management pour aider au remplissage des chambres.
Etudes
CAP et BEP hotellerie cuisine
Responsable Etablissement Touristique

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