Ils nous ont
fait confiance :
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CV CANDIDAT N° 35075
Candidat inscrit le 31/05/18
Apprenti cuisinier, Commis de cuisine, Cuisinier, Personnel de cantine
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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 24 Avril 1980 (43 ans).
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Département : 02 - Aisne (Picardie)
Code postal : 02100
Ville : saint-quentin
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Mobilité géographique : Oui, nationale
Permis de conduire : Oui et dispose d'un véhicule
Langues : Français, Anglais
Lettre de motivation et informations complémentaires
ABDOURHAMANE BANNE
11 RUE GEOFFROY SAINT-HILAIRE
APPT81 02100 SAINT-QUENTIN
0762185075
ABDOU-BASKET02@HOTMAIL.FR
A ' Saint-Quentin le 31 mai 2018
objectif: candidature pour un poste en tant que commis de cuisinier
Monsieur , Madame
Titulaire d'un CAP cuisine, je vous adresse ma candidature pour un première emploi dans la restauration. Ayant pris des connaissance jai fais des stage en entreprise ca me permets d'exprimer mon expérience , au sein de votre établissement. J'ai des compétences acquises , dans mon domaine grâce a des missions d'une grande variété. Efficace, discipliné et ayant une bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité, j’ai également le goût du travail en équipe. Mes bonnes qualités relationnelles me permettront donc d’intégrer très rapidement a votre établissement tout en vous apportant satisfaction dans le cadre des missions que vous voudrez bien me confier.
Disponible immédiatement, je reste a votre disposition pour convenir d'un entretien.
D'ici la, je me tiens prêt a vous fournir tout renseignement complémentaire.
Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, mes sincères salutations.
Abdourhamane banne
Expériences professionnelles
• Gérer des stocks, réceptionner les livraisons
• cuisson des viandes sous-vide
• émulsion d'une sauce de base
• Effectuer la rotation des stocks pour vérifier la D.L.C
• Préparer cuisiner des plats des mets ou des repas
• Déconditionner les aliments, procéder à l’épluchage, taillage, découpage des légumes
• Réaliser différents plats d’accompagnement frites salades entrecôte riz
• Dresser des assiettes
• Réalise plusieurs pâte de base et crème de base
• Connaissance des fiches d’hygiène HACCP
Etudes
-CAP APR 2014 LYCEE JEAN BOUIN A SAINT-QUENTIN
CAP CUISINE 2016 CENDR DE FORMATION L'infrep SAINT-QUENTIN
