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CV CANDIDAT N° 35183
Candidat inscrit le 03/09/18

Second de cuisine.

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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 21 Juillet 1963 (55 ans).
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Département : 44 - Loire-Atlantique (Pays-de-la-Loire)
Code postal : 44100
Ville : nantes
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Marié(e)
Enfants : 3 et plus
Mobilité géographique : Non
Permis de conduire : Oui

Langues : Français, Espagnol, Anglais

Lettre de motivation et informations complémentaires
Après une carrière dans le management commercial et le marketing dans les nouvelles technologies (25 ans) , j'ai , par passion passé mon CAP de cuisine pour professionnaliser ma démarche.

Je suis actuellement chef à domicile référencé sur la plate forme web ''la belle assiette''
( www.labelleassiette.fr/xavier.guillet) , avec également une clientèle en direct et je cherche à faire des remplacements de courte durée , ou ponctuels pour le service le midi sur nantes et sa région en semaine exclusivement.

Mes expériences m'ont appris à m'adapter à tous les types d'environnements et de cuisine.

N'hésitez pas à consulter mon site https://saveursxavier.eatbu.com pour découvrir mon parcours et mon style de cuisine .






Expériences professionnelles
2017 1 mois chef de cuisine aux restaurants du coeur ( 25 couverts midi )
2017 2 mois Stage chef de partie entrée et dessert à la table des Roy Restaurant 35 couverts midi et soir
Etudes
Formation sur la reprise et la gestion d'un restaurant (1 mois en 2015 )
Formation continue 220 H au Lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault
Formation école alain Ducasse : 1 semaine
CAP cuisine à l'école des pro obtenu en 2017

Consultez les offres d'emploi



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