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CV CANDIDAT N° 35314
Candidat inscrit le 31/10/18

Caissière/Caissier, Commis de cuisine, Commis de salle, Serveuse, Serveur.

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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 16 Avril 1976 (42 ans).
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Département : 35 - Ille-et-Vilaine (Bretagne)
Code postal : 35150
Ville : Essé
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Marié(e)
Enfants : Aucun
Permis de conduire : Oui et dispose d'un véhicule

Langues : Français

Lettre de motivation et informations complémentaires
Vincent LAISNÉ
La Roche
35150 Essé.

Essé, le 31 Octobre 2018

Objet : Candidature au poste de commis de cuisine


Madame, Monsieur,

Suite à mes dernières expériences en tant que Commis de cuisine dans différents restaurants de notre département, je me permets de vous proposer ma candidature pour un poste de serveur/commis de cuisine au sein de votre restaurant.

En effet, je pense avoir toutes les qualités requises pour exercer cet emploi et mes dernières expériences me l’ont prouvé. Ce qui m’a fait quitter ces deux emplois, c’est qu’il me manquait le relationnel et le goût « de faire plaisir aux clients », en effet, mes différentes expériences en tant que commercial, la création de mon « Food Truck », m’ont permis de développer mon aisance relationnelle et mon envie de faire toujours au mieux pour satisfaire mes clients.
Je n’ai effectivement pas suivi le cursus habituel pour travailler en cuisine mais j’en ai fait ma passion pour avoir même créé ma propre activité en parallèle et je ne demande qu’à apprendre auprès de professionnels afin de vous apporter un plus et à parfaire mon expérience.

Je suis polyvalent, très méticuleux, plutôt à l’aise sur la présentation des mets, moins expérimenté dans la partie cuisson que je ne demande qu’à améliorer et j’ai un très bon contact avec le public (grands et petits).

J’ai de grandes facultés d’adaptation et j’ai un réel plaisir à travailler en équipe même si je peux avoir, si nécessaires, une certaine autonomie et organisation.

N’hésitez surtout pas à me contacter afin que nous puissions en discuter lors d’un entretien à votre convenance.

Recevez, Madame, Monsieur l’expression de mes salutations les plus respectueuses.



Vincent LAISNÉ
06.50.13.89.08


Expériences professionnelles
Restauration :
COMMIS de cuisine : Préparations, mises en assiettes et services d’entrées et de desserts
Réception et rangement des livraisons,
Responsable petits-déjeuners, préparation des hors d’œuvres pour les réceptions et séminaires, épluchages, préparations et mises en places d’entrées et desserts.
Octobre 2018 Restaurant le Bel Air, Crévin.
Juillet à ½ Septembre 2018 Restaurant du Domaine Golf de Cicé Blossac, Bruz.
Avril à Juin 2018 Le Balthazar Hôtel, Rennes.
De fin 2015 à Octobre 2018 Etude puis création de mon entreprise :
« Les Saveurs de la Roche aux fées » (mars 2017)
Food truck de plats à emporter et desserts faits maison
Octobre à Novembre 2015 Employé polyvalent snack, poste fritures, préparations de sandwichs chauds et froids.

Divers emplois :
Vendeur livreur Sté FAGOTS ET FROMENT.
Manutentionnaire CHRONOPOST.
Chauffeur livreur France ALLIANCE 35.
Agent d’entretien Sté C’CLEAN.
Télévendeur Entreprise Adaptée LE CHENE.
Représentant TEP France et SGED.
Vendeur Animalerie à St Grégoire et SCOOP à Rennes.

Consultez les offres d'emploi



      

   


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