Nom : Cliquez-ici pour obtenir cette information
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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 01 Janvier 1975 (44 ans).
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Département : 92 - Hauts-de-Seine (Île-de-France)
Code postal : 92000
Ville : Nanterre
Pays : France
Nationalité : Bangladaise
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Permis de conduire : Non

Langues : Anglais, Français

Mohammed Koysor ALAM
Chez Adoma- A 407
4 Rue des Sorbiers
92000 Nanterre

 : 07 68 94 45 45
@ : mkoysor@hotmail.com

Nanterre, le 30 janvier 2019

A l’attention du Responsable de recrutement

Objet : candidature à un poste d’Agent Polyvalent de Restauration Collective
Madame ou Monsieur,
Vivement intéressé par le poste d'employé de restauration collective au sein de votre établissement que vous sollicitez, c'est avec une grande motivation que je vous présente ma candidature.
Titulaire d'un Titre Professionnel d’Agent de Restauration Collective, rejoindre le rang de votre personnel me permettrait d'entrer dans la vie active et ainsi mettre à contribution mes compétences professionnelleset participer activementau travail demandé.
Polyvalent, j’ai travaillé à différents postes en cuisine, en salle lors de mon expérience précédente. Pour l'encaissement, je mettrai à profit votre formation en interne. Travailleur, je n’hésite pas à m’investir totalement dans chaque tâche qui me sera confiée pour vous donner le meilleur de moi-même. Je serai attentif tout particulièrement à l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire à tous les postes.
Sérieux, dynamique, résistant physiquement, souriant et de bonne présentation, je souhaite mettre ses qualités à votre disposition dans l'exécution de ma fonction, tout comme mon sens du relationnel, qui me permettra d'intégrer facilement une équipe,bien accueillirles clientset répondre favorablement à leur demande.
En espérant que ma candidature retienne votre attention, je me tiens à votre entière disposition pour un éventuel entretien durant lequel, je vous parlerai amplement de mes motivations pour ce poste.
Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de ma respectueuse considération.

P j : un curriculum vitae. Mohammed Koysor ALAM

CompétencesProfessionnelles

• Préparer les aliments et réaliser l’assemblage des hors-d’œuvre et des desserts.
• Remettre en température des plats, réaliser des grillades des sautés minute.
• Mettre en place la salle, la distribution et assurer le service aux postes chauds et froid.
• Débarrasser les plateaux repas, assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et lavage en machine de la
vaisselle
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires (règles HACCP)
• Respect de la chaîne du froid
• Lecture Fiches techniques de cuisine
• Mode de conservation des aliments


Expériences Professionnelles

2018 Stage – Agent de restauration
(12/11/2018 – 21/12/2018) ARPEGE Restauration Collective, Paris 15ème

2018 Plongeur en Cuisine Collective
(janvier – mai) Elior St. Dominique Neuilly-sur-Seine

2016 -2017 Cuisinier Spécialité Tandoor
Chez Hasana Restaurant Indien, Paris

2013 – 2015 Cuisinier Spécialité Tandoor
Nirvana Inn Hotel & Restaurant, Sylhet, Bangladesh

2011 – 2012 Equipier Polyvalent
KFC Sylhet ,Bangladesh

Mohammed Koysor ALAM @ : 07 68 94 45 45
Chez Adoma - A 407 @ : mkoysor@hotmail.com
4 Rue des Sorbiers
92000 Nanterre


AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION

Atouts Autonome, résistant, dynamique, rapide, bon relationnel, sociable, respect des consignes



Diplômes et Formations

2018 Titre Professionnel Agent de Restauration Collective
AFCI Centre de Formation,Paris11ème
2018 Formation Wintegreat , ESSEC Cergy
Cours de Français Langue Etrangère niveau B1 et Anglais niveau B2
Cours “Vivre en France“ de réflexion sur l’histoire et la Société Française
2017 Test de Connaissance du Français –(TCF) A2
Université Paris-Ouest, Nanterre La Défense
2017 Diplôme d'études en Langue Française –(DELF) A1
Centre d’examen de PROSODIA, Gennevilliers
1998 Connaissances informatiques de base
Sylhet Technical Training Center, Bangladesh
1997 LICENCE EN LETTRES
Université Nationale, Bangladesh



Langues Français (Bon), Anglais (Bon), Bengali (Courant), Hindi (Courant), Ourdou
(Bon)

Centres d’intérêts Karate, Football, Badminton, Voyages