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CV CANDIDAT N° 35587
Candidat inscrit le 08/02/19

Chef de cuisine, Directeur, Gérant appointé, Gérant libre.

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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 10 Mai 1965 (53 ans).
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Département : 66 - Pyrénées-Orientales (Languedoc-Roussillon)
Code postal : 66420
Ville : LEBARCARES
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Marié(e)
Enfants : 1
Mobilité géographique : Oui, internationale
Permis de conduire : Oui

Langues : Français, Espagnol

Lettre de motivation et informations complémentaires
25 années de travail en restauration mon permis d'acquérir la technicité nécessaire pour travailler, enseigner, former et encadrer dans plusieurs pays du monde en tant que Chef de Cuisine.

Rigoureux et méthodique, je souhaite aujourd'hui donner un nouvel élan, une autre dimension à ma carrière.

Totalement mobile, je souhaite mettre mon expérience au profit d'une entreprise leader et novatrice sur son marché, afin d'acquérir de nouvelles connaissances et enrichir mes compétences.

Dans l'attente de notre future collaboration, je me tiens à votre disposition pour tous renseignements pouvant aider à la gestion de mon dossier.

Cordialement Philippe SIRRI
Expériences professionnelles
01/2018 - 01/2019 : ELUGAR
GÉRANT DE RESTAURANT
09/2015 - 06/2017 : RESTAURANT CHEZ SANDRO
(RÉPUBLIQUE DOMINICAINE)
CHEF DE CUISINE
01/2013 - 06/2015 : RESTAURANT PACO CABANA
(RÉPUBLIQUE DOMINICAINE)
CHEF DE CUISINE
12/2010 - 12/2012 : CHARCUTERIE TRAITEUR CARNE
AND CO (RÉPUBLIQUE DOMINICAINE)
SUPERVISEUR
10/2007 - 11/2010 : RESTAURANT DU THÉÂTRE
(BELGIQUE)
CHEF DE CUISINE
07/2005 - 09/2007 : TRAITEUR LORIET (BELGIQUE)
CHEF DE PRODUCTION
09/2001 - 06/2005 : UNIVERSITÉ NDISSAMBA
(AFRIQUE)
PROFESSEUR DE CUISINE
Audit et gestion d hôtel en activité annexe
11/1998 - 06/2001 : HÔTEL DU LAC (FRANCE)
CHEF DE CUISINE
Etudes
CAP Mécanicien Fraiseur
BP CUISINE

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