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CV CANDIDAT N° 35649
Candidate inscrite le 05/03/19

Apprenti cuisinier, Commis de cuisine, Commis de salle, Pizzaiolo, Plongeur, Réceptionniste, Second de cuisine, Standardiste.

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Sexe : Femme.
Date de naissance : Le 25 Octobre 1980 (38 ans).
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Département : 77 - Seine-et-Marne (Île-de-France)
Code postal : 77290
Ville : MITRY MORY
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Mobilité géographique : Oui, internationale
Permis de conduire : Non

Langues : Français, Espagnol, Anglais

Lettre de motivation et informations complémentaires
Bénéficiant de quelques expériences professionnelles en restauration collective, et surtout à l'étranger, je recherche aujourd'hui une nouvelle mission me permettant de mettre à profit mon sens créatif et mes connaissances en cuisine.

Je suis rapidement disponible, motivée, volontaire et surtout passionnée.
Expériences professionnelles
CHEF DE PARTIE Restaurant Zanders - Broome (Australie) - Avril à septembre 2017
(environ 200 couverts - Restaurant touristique sur la plage)
- Réalisation des préparations préliminaires, de tous les fonds de base, sauces mères
- Dressage et envoi des plats
- Gérer une équipe, savoir répartir les tâches selon les besoins
- Pizzaïolo

EMPLOYÉE AU RAYON TRAITEUR E.LECLERC - Villeparisis - Novembre 2016 à Février 2017
- Découpe du fromage et de la charcuterie
- Gestion des stocks
- Préparation des buffets et prise des commandes clients

BÉNÉVOLE PIZZAÏOLO dans un festival en Australie - Janvier 2016
- Fabrication de la pâte
- Préparation des ingrédients directement du jardin
- Cuisson au feu de bois
Etudes
Après mes études de comptabilité et cinq années passées dans un cabinet d’expertise comptable, je me suis aperçue que je ne souhaitais plus exercer dans ce domaine. Je privilégie désormais le travail manuel comme détaillé ci-dessous.

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