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CV CANDIDAT N° 35668
Candidat inscrit le 12/03/19

Chef de rang, Gérant appointé, Maître d'hotel, Serveuse, Serveur.

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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 05 Février 1982 (37 ans).
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Département : 94 - Val-de-Marne (Île-de-France)
Code postal : 94250
Ville : Gentilly
Pays : France
Nationalité : Française

Langues : Français

Lettre de motivation et informations complémentaires
Mes années d’expèrience me permettrons de m’ adapter rapidement à votre établissement,
je serai a l’ écoute de vos demandes et aimerais développer avec vous vos projets.
Expériences professionnelles
La Bohème, Paris 18ème juillet 2016- août 2017
maître d’ hotel: gestion du planning , distribution des rangs, relevé de caisse, commandes fournisseurs, accueil, service.
Le Clairon des Chasseurs, Paris 18ème Février 2012- Juin 2016
chef de rang: mise en place, gestion de son rang, accueil, service, encaissement
Le Petit Pont, Paris 5ème octobre 2008- mai 2012
Garçon responsible: responssabilité de l’ouverture du restaurant, commandes fournisseurs, repartitions des rangs, relevé de caisse, accueil, service
Chez Eugène, Paris 18ème mars 2005- septembre 2008
Garçon limonadier: service au plateau, accueil, encaissement
Le Dôme de Villiers, Paris 17ème février 2002- décembre 2004
Chef de rang: mise en place, suivi de table, découpe de poissons, encaissements
Léon de Bruxelles, Rosny sous bois 93 janvier 2000- janvier 2002
Chef de rang: mise en place, prise de commande, encaissements
Etudes
CAP cuisine 1999
Lycée Eugénie Cotton, Montreuil 93
Apprentissage 1998-1999
restaurant La Gare, Paris 16ème
restaurant Le petit Troquet; Paris 7ème

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