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CV CANDIDAT N° 35943
Candidat inscrit le 16/08/19

Chef de partie, Cuisinier, Directeur, Second de cuisine.

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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 25 Juillet 1972 (47 ans).
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Code postal : 82370
Ville : NOHIC
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Permis de conduire : Oui

Langues : Espagnol, Anglais, Français

Lettre de motivation et informations complémentaires
Madame, Monsieur,

Mes expériences de cuisinier et de responsable de restaurant m'ont permises d'acquérir de fortes compétences en restauration, autant en savoir être : Autonomie, capacité d'adaptation, esprit d'équipe
que en savoir faire : cuisine, hygiène, gestion des stocks, présence terrain.

Je souhaite trouver du travail toujours en restauration plus particulièrement sur des postes de cuisinier avec des opportunités d'évolution.

Restant à votre disposition pour un entretien afin de vous exposer mes motivations, veuillez recevoir mes meilleures salutations.


Expériences professionnelles
Janvier 2018 à août 2019 Gérant restaurant, cuisinier, Restaurant L’Art Saveurs, Montauban

Décembre 2017 Cuisinier restaurant chez Ernest, Montauban

Août 2017 Cuisinier restaurant la Cave aux Délices, Montauban

De mai 2008 à décembre 2016 Responsable de site Restaurants, groupe Elior

De Septembre 2006 à mai 2008 Responsable Hôtel-Restaurants, Besançon, groupe Accor

De mars 2000 à septembre 2006 Responsable Restaurants, Eliance Restauration

De septembre 1995 à mars 2000 Sous-direction de restaurants, Sofirest Expansion

De juin 1994 à octobre 1994 Maître d’hôtel restaurant La Treille à Vitrac en Dordogne

Saison 1989, 1990 et 1991 Cuisinier en Dordogne, en Espagne
Etudes
Octobre 2015 LICENCE pro. Manager des Organisations, Université de Versailles St Quentin en Yvelines

Septembre 1992 BTS RESTAURATION (Cuisine et service), Lycée hôtelier de Bordeaux-Talence (33)

Septembre 1990 BTH RESTAURANT, Lycée hôtelier de Bordeaux-Talence (33)

Septembre 1988 CAP-BEP CUISINE, Lycée hôtelier de Naillac Bergerac (24)

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