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CV CANDIDAT N° 36005
Candidate inscrite le 05/10/19

Commis de cuisine, Employé polyvalent, Serveuse, Serveur, Vendeur.

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Sexe : Femme.
Date de naissance : Le 27 Avril 1988 (31 ans).
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Département : 44 - Loire-Atlantique (Pays-de-la-Loire)
Code postal : 44350
Ville : GUERANDE
Pays : France
Nationalité : Française
Mobilité géographique : Oui, nationale
Permis de conduire : Oui

Langues : Français

Lettre de motivation et informations complémentaires
Vanessa MORANTIN
GUERANDE 44 350
Tél : 0695868424
Email : morantin_vanessa@hotmail.fr
OBJET/ Demande d’emploi
Madame, Monsieur,
Je suis à la recherche d'un emploi de serveuse et/ou vendeuse je viens solliciter un
emploi dans votre établissement.
Ayant travaillé dans plusieurs restaurants et boulangeries, j’ai acquis de l’expérience
auprès de professionnels du métier, ce qui m’a permis de mettre à profit les connaissances
liés au métier de bouche. Je suis capable de guider, accompagner et conseiller la clientèle
dans les choix des plats proposés.
Mes expériences en tant que serveuse m'ont permis d'acquérir une solide
compétence dans les différentes techniques de service et approche du client. Je
souhaiterais aujourd'hui continuer dans ce domaine et garder un contact direct avec la
clientèle, tout en répondant à ses attentes, et participer ainsi activement au développement
de votre établissement.
Rigoureuse, enthousiaste et dynamique, intégrer votre équipe serait pour moi une
réelle opportunité, mon goût du contact avec les clients, mon sens du service et du conseil
sont des atouts supplémentaires pour une telle fonction.
Restant à votre disposition pour convenir d'un entretien, je vous prie de croire,
Madame, Monsieur, en l'expression de mes respectueuses salutations.
Expériences professionnelles
Vanessa MORANTIN Née le 27 avril 1988
TEL / 0695868424 Permis B
EXPERIENCES
Nov 2017 / Sept 2019 Vendeuse en boulangerie à PORNICHET (Intermarché et Le Fournil du Marché)
Avril/ Nov 2017 Chef de Rang Restaurant Traditionnel L’Ardoise Pornichet
Fev 2017/Mars2017 Serveuse et barman au Bowling Saint Sébastien ( tous les week end)
Février 2017 Serveuse Restaurant Gastronomique Pavillon St Herblain, Tour Mermoz Ancenis
Déc 16/ Janv 17 Serveuse en brasserie Point Virgule à Rezé et West Grill à Saint Luce sur Loire
Oct /Nov 2016 Serveuse restaurant traditionnel Grill and Cow Sautron, Cuillère en Coin Nantes
Sept /Oct 2016 Serveuse en Collectivité Cétim La Chapelle/Erdre et Aérospatiale Bouguenais
Juin /Août 2016 Serveuse restaurant la Tour Mermoz à Ancenis
Mars/Mai 2016 Serveuse Restaurant Ouvriers St Herblain
Mars / Octo 2015 Commis de cuisine, Serveuse Le Petit Marin, le Manoir du Rodoir à la Roche-Bernard
Janv 13 / Fév 15 Vendeuse Responsable /marchés et Préparatrice en maraichage EARL Le Moine
Avril 10/ Déc12 Vendeuse Responsable en rôtisserie sur les marchés SARL Le Corguillé
Déc 09/ Mars 10 Livreuse de pizza à Escale pizza à Guérande
Juin / Sept 2009 Commis de cuisine à L'Hôtel de la plage à Piriac-sur-Mer
Nov 08/ Mai 09 Vendeuse en rôtisserie sur les marchés SARL Le Corguillé
Juillet 04/ Août 2008 Serveuse à L'Emeraude à La Baule, Serveuse à L'air Marin à Le Croisic, Serveuse
L'Hermitage La Baule, Commis de cuisine et Serveuse La Mascotte La Baule, Commis de
cuisine L'auberge de Bréca Saint Lyphard
COMPETENCES
Accueil et suivi du client
Service en restaurant, débarrassage, service au plateau, service au guéridon, Flambage
Préparation préliminaire en cuisine, préparation de base Vente, technique d’encaissement, préparation d'étalage, ,
cuisson de produit précuit , cuisson de poulet crus , connaissance des produit en rôtisserie et en maraichage
Vente et cuisson des baguettes tradition, mise en rayons, préparation des commandes et traditionnelles(fêtes de
Noël, Pâques …) décoration et entretient d'une boulangerie
DIPLÔMES OBTENUS ( 2006 et 2008)
BAC Professionnel LEP Olivier Guichard à Guérande (stages Commis de cuisine effectués à PEN BRON et au Prieuré CHAMONIX)
BEP SERVICE LEP Olivier Guichard à Guérande (stages Serveuse à La Grillandine St Nazaire, Novotel CAUDAN, L’Escale à LE CROISIC)

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