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CV CANDIDAT N° 36022
Candidate inscrite le 12/10/19

Chef de rang.

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Sexe : Femme.
Date de naissance : Le 24 Janvier 1980 (39 ans).
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Département : 95 - Val-d'Oise (Île-de-France)
Code postal : 95520
Ville : OSNY
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Mobilité géographique : Oui, nationale
Permis de conduire : Oui et dispose d'un véhicule

Langues : Français

Lettre de motivation et informations complémentaires
Le 12 Octobre 2019

Objet : Lettre de motivation au poste de chef de rang

Madame, Monsieur,

Votre restaurant recherché du personnel, motive, c’est avec plaisir que je vous propose ma canditarure.

Forte d’une experience de 14 ans dans le domaine de la restauration. De simple commis, j’ai évoluée vers le métier de chef de rang que j’exerce depuis 7 ans. C’est pour cela que je recherché un poste de journée la semaine.

Je maitrise parfaitement l’art de la table et connait sur le bout des doigts les techniques de redressage et de service. Faisant prevue de sérieuses qualities managériales, je sais parfaitement gèrer une équipe de commis tout en appliquant les directives du responsible de sale.

Dote d’un excellent relationnel, et disponible, satisfaire le client et fideliser la clientele font partie des mes priorities. Rigoureuse, je m’applique a connaitre les cartes du restaurant et je suis à meme de répondre aux questions des clients tout en etant souriante.

Espérant que ma candidature retienne votre attention, Disponible rapidement pour convenir d’un entretien qui me permettra de vous faire part plus en avant de mes compétences et motivations, je me tiens à votre disposition.

Dans cette attente, je vous prie de recevoir, Madame, Monsieur, l'assurance de ma considération.
Mlle PIVIN Vanessa
Expériences professionnelles
Avril 2019-Octobre 2019 CDI chef de rang Restaurant L’English pub Cergy port
Service du midi, mise en place de la terrasse, dressage de la terrasse, mise en place des consoles, nettoyage de la salle, accueil téléphonique, prise de réservations, commandes, accueil clients et placement aux tables, préparations des boissons, réception de marchandises, préparations d’événements, nettoyages des tables, encaissements.

Mai 2018- Mars 2018 CDI chef de rang Restaurant L’Avant-première Cergy Le Haut
Mise en place des salles et des consoles, dressage des tables, accueil téléphonique, renseignements, prise des réservations, commandes, accueil clients, placement aux tables, préparations planches à tapas, desserts, cocktails, préparations des salles pour tous évènements, nettoyage des tables, fauteuils, banquettes et couverts, redressage des tables

Octobre 2015-Avril 2018 Postes saisonnier, extras.
Crêperie les Glenans Montparnasse
L’Artisant du burger golfe Juan 06 et Chatelet les Halles
Plage Moorea Nui Juan Les Pins 06, Bar Le Saint Pierre Golfe Juan 06
Restaurant la Taverne Golfe Juan 06
Source des alpes Suisse

Mai 2013-Septembre 2015 Poste de serveuse : Château de la Tour Cannes la Bocca 06
Mise en place du buffet petit déjeuner, découpe de viande et poisson, préparation des cocktails,
Service en chambre, mise en place de la terrasse et de la salle, préparation d’évènements

Etudes
2007 18 mois de formation professionnelle au métier de serveuse dans l’enseigne Buffalo Grill

2009-2010 Reconversion professionnelle dans le secteur de la vente

Diplôme obtenu : CAP vente Lycée Louis Armand Yerres

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