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LES OFFRES D'EMPLOIS - PAGE 22 / 39

Voici la liste des offres d'emplois spécialisés dans l'hôtellerie et la restauration actuellement diffusées sur notre réseau :

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(Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

Postes recherchés :
  • Serveuse, Serveur
  • Barman
  • Recrute BARMAID, BARMAN sur Caen, Le havre en CDD, CDI.

    Profil: expérience ou débutant motivé.

    Connaissance: Bières de spécialités belge et du monde.

    Anglais souhaité.

    Rémunération: Fixe + variable

    => Contact: 2desmoulins@gmail.com
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    Postes recherchés :
  • Serveuse, Serveur
  • Pizzeria - Restaurant Italien à La Roque sur Cèze (Nord du Gard) cherche Serveur/Serveuse pour un contrat de 7 mois (Mi-Mars à Mi-Octobre)...
    Au sein du Camping Les Cascades, vous assurerez le service en coupure.
    D'une nature souriante et dynamique. Une bonne connaissance de la langue anglaise est indispensable.
    Un expérience en restauration italienne serait un plus pour votre candidature.
    La connaissance de la langue italienne serait également un atout.
    Vous serez logé(e) et nourri(e) sur place.
    Le salaire de base proposé est de 1300 € net, à discuter selon vos compétences et votre expérience.
    => Contact:
    - E-mail: infos@campinglescascades.com
    - Tél: 04.66.82.72.97 / 06.27.31.32.77
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    Postes recherchés :
  • Serveuse, Serveur
  • Brasserie à Issy les Moulineaux Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté.
    Vos missions: mise en place, accueil de la clientèle, prise de commande et service en salle. Vous êtes polyvalent(e), doté(e) d'un très bon relationnel et d'un sens développé du service client. Rigueur, implication et ponctualité sont egalement des qualités essentielles pour ce poste. Expérience dans la restauration exigée. Toute candidature dépourvue d'expérience sur le poste recherché sera écartée.

    => Contact:
    - E-mail: annabellebernal@hotmail.fr
    - Tél: 06 63 56 19 05
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    Postes recherchés :
  • Vendeur
  • Hotesse
  • Plongeur
  • Commis de salle
  • Cuisinier
  • Serveuse, Serveur
  • Vous êtes motivé(e) pour travailler dans un environnement dynamique et multiculturel ?

    Vous êtes disponible immédiatement pour un CDD de 24H ou 30H / semaine (sans coupure) pendant au moins 3 mois consécutifs ?

    Envoyez-vous votre candidature !
    Postes à pourvoir :
    - Serveurs(es) : assurer un service à table haut de gamme pour notre clientèle de prestige.
    - Vendeurs(es) : assurer l'accueil et la prise en charge rapide et de qualité de nos clients pour la vente à emporter.
    - Préparateurs(es) : réaliser les commandes des clients dans les délais et dans le respect strict des procédures d'hygiène et de qualité.

    Profils recherchés :
    - Une première expérience en hôtellerie/restauration serait fortement appréciée.
    - Pour le poste de serveurs(e), une expérience sur un poste similaire est impérative (service à table).
    - Professionnalisme, rigueur, respect des procédures, assiduité, dynamisme, sens de la satisfaction client.

    Spécificités :
    - Disponibilité pendant au moins 3 mois consécutifs (juillet et août impérativement).
    - Horaires flexibles : travail de nuit jusqu’à 3H du matin, weekends et jours fériés.
    - Rémunération : SMIC horaire, primes de panier, pourboires attractifs.
    - Formation interne au démarrage.
    - 2 jours de repos consécutifs.
    - Raccompagnement après minuit 30.

    => Contact:
    - Email: julie.gustave@genmills.com
    - Tel: 01 53 77 68 63
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    (Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

    Postes recherchés :
  • Commis de cuisine
  • Cuisinier
  • Chef de partie
  • En Contrat CDI,
    Restaurant 2* Michelin - Relais&Châteaux et Bistro Bib Michelin...

    Les candidats à ces deux postes devront obligatoirement être issus d'une école Hôtelière et avoir une expérience réussie dans un établissement similaire.

    Repos Hebdomadaire Dimanche et Lundi.

    => Contact:
    - Site web: http://www.oasis-raimbault.com
    - Email: drh@oasis-raimbault.com
    - Tel 1: 04.93.49.95.52
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    Postes recherchés :
  • Commis de salle
  • Chef de rang
  • En Contrat CDI,
    Restaurant 2* Michelin - Relais & Châteaux et Bistro Bib Michelin.

    Le Chef de rang devra obligatoirement être bilingue Anglais,
    Avoir une expérience réussie dans un établissement similaire.

    Commis de salle: débutant accepté.

    Repos Hebdomadaire: Dimanche et Lundi.

    => Contact:
    - Site web: http://www.oasis-raimbault.com
    - E- mail: drh@oasis-raimbault.com
    - Tel: 04.93.49.95.52
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    Postes recherchés :
  • Chef de cuisine
  • Recherche Chef H/F expérimenté(e) pour accompagner un projet motivant de
    lancement d’un Restaurant Français à Addis Abeba, en Ethiopie (Afrique de l’Est).

    Ce poste s’adresse à un(e) Chef expérimenté(e) et motivé(e) à la recherche d’un projet innovant et original, qui permettra d’accélérer sa carrière et de se faire un nom grâce à la création d’une marque forte.

    L’Ethiopie est un pays stable, qui a enregistré une croissance moyenne de 10% par an sur les 10 dernières années, avec des prévisions identiques pour la décennie à venir. L’Ethiopie accueille de très nombreux expatriés (siège de L’Union Africaine), qui déplorent le manque de cuisine et pâtisserie françaises traditionnelles et originales. Devant cette formidable opportunité, un entrepreneur Français expatrié depuis 4 ans en Ethiopie lance un Restaurant Français et recherche un(e) Chef motivé par un challenge important qui apportera une très grande satisfaction, ainsi que de très nombreuses opportunités de développement à l’avenir.

    Profil:
    -Expérience de 5 à10 ans en établissement/groupe français de prestige,
    -Créatif(ve) sachant conjuguer tradition, saveur et originalité,
    -Maîtrise de l’anglais impérative,
    -Management d’une équipe hétérogène,
    -Expérience en Pâtisserie,
    -Motivation à l’international et à la découverte,
    -Flexibilité et ouverture d’esprit,
    -Pédagogue et patient(e),
    -Une expérience préalable en Afrique dans un environnement international serait un atout supplémentaire.

    Responsabilités:
    -Lancement du Restaurant en collaboration avec le Directeur Général,
    -Recrutement des équipes et Création de la Carte/offre de service avec l’Entrepreneur,
    -Formation des équipes et management quotidien,
    -Implémentation et respect de la Charte Qualité de Service et Hygiène de la société
    Une fois le rythme de croisière atteint et la Marque installée,
    -Catering pour les Ambassades et officiels,
    -Plusieurs autres projets rémunérateurs, dérivés de la marque du restaurant.

    Rémunération attractive, avec possibilité de partenariat à court ou moyen terme.

    CV et lettre de motivation à envoyer à l’adresse suivante : jm_veron@yahoo.fr
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    Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • Chef de partie
  • Commis de cuisine
  • Apprenti cuisinier
  • BEST WESTERN Hôtel Au Cheval Blanc Mulhouse-Baldersheim,
    Maître restaurateur, semi-gastronomique
    recrute:
    CHEF DE PARTIE,
    Passionné par son métier et les produits frais,
    Esprit d'équipe et envie d'évoluer,
    Salaire motivant
    Poste à pourvoir de suite ou à convenir
    Site web: www.hotel-cheval-blanc.com
    Envoyer CV à:
    alsacerecrute@aol.com
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    Postes recherchés :
  • Second de cuisine
  • Chef de cuisine
  • Maison prestigieuse depuis plus de trente ans, avec ses quatre restaurants, ses boutiques traiteur et un service d’organisation de réceptions en France et à l’étranger…
    ...recrute pour sa cuisine centrale ultra moderne à Palaiseau:

    - un Chef adjoint de production (h/f)

    Créatif, dynamique, rigoureux et riche d’une expérience acquise auprès de maisons prestigieuses, il définit, met en œuvre et supervise la production culinaire (élaboration des menus, cocktails, buffets, plateaux repas, commandes de produits...) de la cuisine centrale, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP), la charte qualité de la maison et les impératifs budgétaires. Il contrôle et coordonne les activités d'une brigade. Il devra également créer des recettes culinaires.
    La maîtrise de l'outil informatique (logiciel de gestion de stock, et de production) est un plus.

    => Compétences:
    - Elaborer les menus, les cartes et définir les tarifs des plats.
    - Etablir le planning du personnel de la cuisine selon les commandes, l'état d'avancement des préparations.
    - Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage/l'assemblage des plats.
    - Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité.
    - Sélectionner des fournisseurs/prestataires, négocier les conditions du contrat et contrôler la réalisation de l'intervention, des produits...
    - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.
    - Recruter du personnel et le former aux procédures de l'établissement.

    => Compétences requises :
    - Chiffrage/calcul de coût.
    - Appréciation gustative.
    - Utilisation de logiciels de gestion de stocks.
    - Eléments de base en diététique.
    - Fiches techniques de cuisine.
    - Techniques de production culinaire.
    - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP).
    - Procédures de la marche en avant.
    - Procédures de cuisson sous vide.
    - Modes de conditionnement des aliments.
    - Conditions de stockage de produits alimentaires.
    - Règles de gestion de stocks.

    => Contact:
    - Email: info@mavrommatis.fr
    - Tel: 01 45 35 96 50
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    Postes recherchés :
  • Commis de cuisine
  • Second de cuisine
  • Depuis 30 ans, notre restaurant a acquis une solide notoriété empreinte de convivialité, de simplicité, de qualité et sincérité des produits. Pour renforcer nos équipes nous recherchons:
    Un Second de cuisine confirmé H/F.

    Après une phase de formation sur le terrain, au sein d'une équipe, managé (e) par un chef, vous participez à la production des plats (Chaud et froid) en vous appuyant sur les fiches recettes qui ont fait le succès de la maison inspirés de la cuisine traditionnelle. Vous participerez activement à l'approvisionnement (commandes fournisseurs, gestion des stocks, inventaires,...) ainsi qu'à l'entretien de la cuisine. Vous assurez la sécurité, la maintenance et le nettoyage de vos postes. Vous participez activement à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

    Ce poste est en CDI avec un travail en journée sur 4 jours avec 3 jours de repos consécutifs.

    De formation CAP de cuisine minimum, vous possédez une première expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de commis puis, idéalement, de second de cuisine en restauration traditionnelle. Nous vous proposons de rejoindre une équipe soudée dans un cadre de cuisine et d’équipements neufs.
    Autonome, humble, à l’écoute, organisé(e), rigoureux(se), vous avez le sens des responsabilités et un solide potentiel d’évolution vers un poste de Chef.

    Ce poste basé au cœur d’Aix en Provence, merci de déposer votre candidature ; CV+ Lettre de motivation sur notre site www.aylin-conseil.fr sous référence : ASB14.01/00
    Nous recherchons également un commis H/F débutant.

    ...Ou pour nous joindre directement:
    - Email: maguy.mouret@aylin-conseil.fr
    - Tél: 05 62 18 99 53
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