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LES OFFRES D'EMPLOIS - PAGE 3 / 41

Voici la liste des offres d'emplois spécialisés dans l'hôtellerie et la restauration actuellement diffusées sur notre réseau :

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(05/07/18)

Postes recherchés :
  • Plongeur
  • Commis de cuisine
  • Barman
  • Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains (Haute Savoie) au bord du Lac Léman recherche pour les mois de juillet et août:

    - Barman / barmaid: carte de cocktails, jus de fruits frais du jus, eaux detox, thé glacé maison, etc.
    - Commis(e) de cuisine et/ou plongeur(se): en charge du poste froid, salades, tartines, majoritairement à base de produits frais et locaux.

    Postes en coupure, 42h hebdomadaires, travail les week-ends et jours fériés.

    => Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter par email à: lacommanderiethonon@gmail.com
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    (03/07/18)

    Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e), pour travailler en équipe au sein d'un Restaurant traditionnel à St Jean de Monts (85). Poste en CDD de juillet à septembre.
    Vous êtes motivé(e) et dynamique, contactez nous au: 02 28 11 63 30...
    ...ou au 06 85 80 74 40.

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    (29/06/18)

    Postes recherchés :
  • Second de cuisine
  • Cuisinier
  • Chef de cuisine
  • Nous recherchons un Chef de cuisine et son second, tous 2 passionnés, pour ouverture d'un restaurant, bar à vin, sur emplacement N°1 à Port de Mèze dans le 34 (Hérault). Les produits frais, le goût et la rigueur sont les exigences de notre établissement.
    Salaire en fonction des compétences, postes à pourvoir à l'année.
    Ouverture prévue pour le 12 juillet 2018 donc urgent !
    => M. Buonomo au 06.27.92.35.03
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    (27/06/18)

    Postes recherchés :
  • Chef de rang
  • Maître d'hotel
  • Restaurant de cuisine bistronomique situé en plein cœur de l'Isle sur la Sorgue, dans le Vaucluse, près d'Avignon, recherche un(e) Chef de rang (H/F) et/ou Assistant(e) maître d'hôtel.

    Le chef de rang et/ou assistant maître d'hôtel effectuera l’accueil de la clientèle, le service, la gestion de la salle pendant les services du midi et du soir.

    Vous avez une bonne présentation, un bon relationnel clientèle (impératif).
    Une expérience dans un établissement de même catégorie est souhaitée.
    L'anglais courant et une seconde langue étrangère serait un plus (allemand, italien, ou espagnol).

    Le poste proposé est un CDI, à temps plein, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine (à définir avec l'employeur).
    Rémunération: entre 1 290 à 1 550 € / mois.

    => Contact: contactpro@grandhotelhenri.com
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    (26/06/18)

    Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • Poste recherché : cuisinier ou cuisinière

    Le restaurant le K2 à Gradignan, près de Bordeaux, est à la recherche d’un cuisinier polyvalent H/F en CDI. L'autonomie, le dynamisme, la motivation et le travail en équipe sont les valeurs primordiales pour rejoindre notre équipe.

    Le cuisiner sera en charge :
    - Confectionner des plats, mets ou repas
    - Gérer les denrées alimentaires (achat, approvisionnement, stockage, conservation…)
    - Connaissance des règles d'hygiène en vigueur
    - Respecter les budgets des coûts de matière (maximum de 29%)
    - Effectuer les taches demandées par son responsable

    Expérience minimum exigée OU sérieuse motivation

    => Contact:
    - Par mail: restaurantlek2@gmail.com
    - Tél: 05.56.87.82.69
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    (15/06/18)

    Postes recherchés :
  • Second de cuisine
  • Les Jardins de l 'ANJOU, structure hôtelière, implantés dans le Maine et Loire (49) recherche un(e) second/seconde de cuisine. les JdA accueillent toute l’année, des séminaires, des groupes touristiques ou sportifs et une clientèle individuelle.

    En chiffres, les JdA c'est:
    - 100 hébergements.
    - 17 salles de réunion.
    - des restaurants de 250 places assises.
    - Le tout dans un parc arboré de 7 hectares, attenant à son propre vignoble de 5 hectares.

    Caractéristiques du poste...
    - Poste en CDI, à plein temps, à partir du 18 septembre.
    - Rémunération de 1 500 à 1 750 € / mois

    Profil du candidat...
    - Expérience souhaitée de 2 à 5 ans.
    - Niveau d'étude souhaité: BEP.
    - Vous êtes heureux(se) de Cuisiner une cuisine traditionnelle proche des acteurs locaux.
    - Vous êtes sensible à nos valeurs (Accueil, Réactivité et Disponibilité), humain, inventif, rigoureux et vous aimez le travail en équipe.

    Missions...
    - Productions & Mise en valeur de nos recettes.
    - Management de la brigade.
    - Respect des règles (sécurité, hygiène).
    - Commandes et Contact avec les fournisseurs.

    => Contact par e-mail: charlotte@jardinsdelanjou.fr
    ...Ou via le formulaire ci-dessous.
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    (08/06/18)

    Postes recherchés :
  • Second de cuisine
  • Cuisinier
  • Chef de cuisine
  • Chef de partie
  • Leader Européen des Cours de Cuisine-L’atelier des Chefs, c’est aussi des cours de cuisine en ligne, des recettes ô combien gourmandes, des événements d’entreprise hauts en saveurs, du conseil culinaire pour de grandes marques… Visitez sans attendre notre site internet: www.atelierdeschefs.fr
    Il y a 13 ans (et oui, déjà !) Nicolas & François Bergerault ont eu le bon goût de lancer cette savoureuse épopée. Depuis, 16 ateliers ont vu le jour et plus de 100 toqués de cuisine travaillent chaque jour pour «remettre les Français aux fourneaux»! Finie la «cuisine corvée», bienvenue à la «cuisine plaisir». Un pari réussi! Finalement, rejoindre l'équipe de L’atelier des chefs, c’est quoi?

    - Intégrer une entreprise leader dans son secteur d’activité… la classe !
    - Participer à une aventure hors du commun.
    - Travailler avec une brigade de passionnés, jeunes, dynamiques, dans une super ambiance et avec des personnes talentueuses et hyper-motivées. Et oui, on aime nos équipes !

    Envie de faire partie de cette fine équipe? Voici vos missions:

    Au sein de votre atelier, vous serez:

    Un(e) créateur(trice) d’émotions culinaires...
    - Vous transmettrez votre passion et votre savoir avec pédagogie et bonne humeur.
    - Vous veillerez au bon déroulement de l’animation des cours et des événements.
    - Vous participerez à la création des recettes de L’atelier des Chefs.
    - Vous assurerez la qualité du service client et serez responsable du suivi de satisfaction.

    Le Roi de l’opérationnel...
    - Vous gérerez la partie opérationnelle de l’atelier.
    - Vous assurerez la mise en place des cours et des événements.
    - Vous programmerez les cours.
    - Vous accompagnerez et conseillerez les clients dans notre espace retail.

    Un(e) véritable gestionnaire...
    - Vous garantirez l’approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine.
    - Vous managerez l’équipe de cuisine: Collègues permanents ou intervenants ponctuels, sans distinction !
    - Vous suivrez la rentabilité de vous cours (ratio food, extra, jetables…). + Vous apporterez votre bonne humeur et vos chouettes recettes pour le plus grand bonheur de votre équipe.

    Vos atouts pour rejoindre notre brigade:
    - Vous êtes fait(e) pour nous si vous avez une expérience de Chef de Partie confirmé(e) ou de Second(e) de Cuisine.
    - Vous retenez toute notre attention si vous avec une expérience de 3 à 5 ans dans de grandes maisons!

    Les règles HACCP, la gestion, la communication orale et écrite n’ont aucun secret pour vous? La pédagogie, l’organisation, la disponibilité, la passion sont des traits de caractère qui vous définissent? Vous êtes motivé(e), dynamique, brillant(e) et vous avez une bonne présentation? Alors nous sommes faits l’un(e) pour l’autre!
    Nous recherchons des Collaborateurs(trices) passionnés(es) qui ont envie de travailler AVEC nous, et non POUR nous. Nous vous attendons dès que possible.

    Travail le weekend: Tous les samedis et un dimanche sur deux.

    Localisation: PARIS
    Rémunération: 2.558 € brut.
    Intéressé(e) ? Rien de plus simple! Contactez-nous! A très bientôt!
    => E-mail: hubert.stefani@atelierdeschefs.com
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    (31/05/18)

    Postes recherchés :
  • Serveuse, Serveur
  • Restaurant Suisse, situé à Lausanne, recherche serveur/serveuse compétent(e) pour service de qualité. Place à l'année-nourri logé.
    => Réponse par e-mail uniquement: alain.huissoud@outlook.com
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    (29/05/18)

    Postes recherchés :
  • Commis de cuisine
  • Second de cuisine
  • Cuisinier
  • Serveuse, Serveur
  • Village vacances Igesa à Pralognan la Vanoise (en Savoie) recrute pour la saison été, du 21 juin au 26 août 2018, un(e) second de cuisine, un(e) cuisinier, un(e) commis de cuisine, un(e) serveur(se), pour services en buffet. Postes au 35h hebdo, logés et nourris. Expérience d'1 saison demandée. SMIC hôtelier ou plus, selon compétences.
    => Envoyez vos candidatures à: mkopp@igesa.fr
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    (28/05/18)

    Postes recherchés :
  • Vendeur
  • Responsable commercial
  • Manager
  • Directeur
  • Second de cuisine
  • Cuisinier
  • Chef de cuisine
  • Gérant libre
  • Chef de partie
  • Chef de rang
  • Chef de salle
  • Maître d'hotel
  • Serveuse, Serveur
  • Notre Foodtruck GAUFRONOMIK propose depuis plus de 4 ans une cuisine maison autour de la gaufre.
    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons pour notre FOODTRUCK basé proche de Lyon, un adjoint. En binôme avec la gérante, l'adjoint est en charge de :
    • Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats.
    • Suivre et contrôler le bon fonctionnement de la distribution de la prestation (cuisson, température, rapidité, présentation, continuité de la production,…).
    • Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement en animant et dirigeant un second et des extras
    • Etre garant de la bonne image du food truck en toute circonstance (relation client et fournisseur, propreté, présentation et langage…)

    Ses activités principales :
    Production culinaire
    • Élaboration de menus
    • Application et contrôle de l'application des normes HACCP
    • Nettoyage du laboratoire de cuisine
    • Approvisionnement des matières premières alimentaires, emballages et non alimentaires
    • Calcul et suivi des coûts de revient des menus
    • Fabrication des plats (application des fiches techniques et adaptation des quantités)
    • Vérification de la qualité des produits

    Commercialisation
    • Assurer et contrôler la vente lors des services du déjeuner sur nos emplacements réguliers
    • Assurer et contrôler les services sur les prestations événementielles (soirées / week end)
    • Gestion des relations avec le client
    • Encaissement
    • Présentation, valorisation des produits
    • Nettoyage / entretien du foodtruck
    • Démarchage d’éventuels nouveaux emplacements
    • Développement de la clientèle (Flying / communication locale…)

    Management, animation d'équipe
    • Recrutement du personnel
    • Accueil et animation de l’équipe
    • Application et contrôle de l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité
    • Identification des dysfonctionnements et mise en place d'actions correctives
    • Organisation du travail de l'équipe
    • Planification et gestion des effectifs par rapport à l'activité

    Beaucoup de projets sont encore à dessiner et à réaliser ! Nous cherchons une personne dynamique, fiable et prête à s'engager sur le long terme. Des évolutions et nouvelles opportunités sont possibles !
    Permis B obligatoire.

    Le poste est basé à Ste Foy les Lyon mais est itinérant en fonction des emplacements (Lyon ou proche banlieue)
    Horaires de base 8h-16h en semaine + soirées et week-ends ponctuellement
    Il est à pourvoir à partir du 27 Août en temps plein (CDI)
    Salaire entre 1200 et 1400€ net / mois

    Envoyez votre CV + photo à contact@gaufronomik.com

    www.gaufronomik.com
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