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LES OFFRES D'EMPLOIS - PAGE 7 / 40

Voici la liste des offres d'emplois spécialisés dans l'hôtellerie et la restauration actuellement diffusées sur notre réseau :

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(Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

Le Yelloh! Village Domaine de l'Esquiras est un camping Authentic à taille humaine, situé en Ardèche (07), à Vallon Pont d'Arc.
Avec une centaine d'emplacements, ce camping familial fait tout pour que les petits comme les grands passent un moment de détente privilégié.

Nous recherchons, dès maintenant, un(e) Second / Seconde de cuisine (H/F), en CDD (moins de 6 mois) à plein temps. Poste pouvant être logé.

Mission du poste:
En collaboration avec notre chef de cuisine, vous aurez à le seconder pendant les services sur la préparation des différents plats à la carte, surtout la partie pizzeria, et s'occuper des plats à emporter...
- Seconder le chef de cuisine dans toutes les tâches,
- Pouvoir remplacer le chef pendant son congé,
- Maîtriser la carte (chaud, froid et dessert),
- Savoir préparer les différents plats, les dresser et les servir dans le bon timing,
- Préparer le repas du personnel,
- Gérer les plats à emporter: prise de commande auprès du clients, préparation et encaissement,
- Maintenir les postes de travail propres selon les méthodes HACCP en vigueur,
- Faire la plonge (en hors-saison),
- Gérer les stocks et approvisionnement...

Profil:
Vous êtes sérieux, dynamique, motivé, autonome, ponctuel et investi.
Vous aimez le travail en équipe et vous avec le sens de l'entraide.
Vous savez gérer le stress, les rythmes de travail soutenus, et avez une bonne condition physique.
Vous êtes méthodique, soigné, et créatif.

Rémunération: 1550 à 1700€ /mois.

=> Contact: esquiras@orange.fr
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Postes recherchés :
  • Plongeur
  • Second de cuisine
  • Serveuse, Serveur
  • Restaurant de spécialités réunionnaises, situé à Levallois-Perret (Hauts de Seine), recherche du personnel:
    - UN(E) SERVEUR H/F CONFIRMÉ/E DISPONIBLE
    - UN(E) PLONGEUR COMMIS H/ CONFIRMÉ DISPONIBLE
    - UN(E) SECOND DE CUISINE H/CONFIRMÉ DISPONIBLE

    => Contact:
    olivienne.minatchy@gmail.com
    ou 06 46 10 05 46
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    Postes recherchés :
  • Chef de cuisine
  • Cuisinier
  • Second de cuisine
  • Hôtel restaurant familial et simple, Au bon clocher, à Canari en Corse, recherche un second de cuisine sérieux et motivé du 1er juin au 30 septembre. Poste avec possibilité logement.
    => Joindre le chef, Ange, au: 06 09 96 62 75...
    ...Ou: aubonclocher@orange.fr
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    Postes recherchés :
  • Commis de cuisine
  • Chef de rang
  • Serveuse, Serveur
  • Pour restaurant situé dans les Alpes-de-Haute-Provence, recherchons un(e) serveur/serveuse et un commis de cuisine H/F, en contrat saisonnier du 10 Avril au 31 Octobre 2019.
    Contrat de 39 heures, 1 jour et demi de congés par semaine.
    Poste nourri et logé .
    Nous recherchons des personnes avec le sourire, aimables avec les clients comme avec les personnes avec lesquelles elles travaillent, aimant leur métier et courageuses.
    Nous contacter pour le salaire.

    => Contact :
    franck.versys@hotmail.com
    06 83 27 09 56 ou 04 92 83 60 05
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    Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • Chef de partie
  • La Fondation Royaumont, Centre culturel international pour les artistes de la musique et de la danse, a été créée en 1964 par un couple de mécènes, Henry et Isabel
    Goüin. Propriétaire de l’abbaye, la Fondation a pour missions de conserver et d’enrichir ce patrimoine, en le mettant au service des artistes et en le rendreant accessible à tous les publics.

    La cuisine de Royaumont s’inspire du Potager-Jardin de l’abbaye où elle puise une partie de sa matière, en complément des produits frais trouvés auprès de petits producteurs français, locaux de préférence.

    L’activité restauration de l’abbaye accueille :
    - des artistes en résidence dans le cadre des activités culturelles de la Fondation;
    - des entreprises en séminaires, en journées d’étude ou en événementiel;
    - des associations de personnes âgées pour les déjeuner suivi d’une visite guidée;
    - des groupes d’enfants en résidences;
    - des réceptions privées (pour mariages, anniversaires…)

    Depuis le 14 octobre 2017, Royaumont a ouvert son hôtellerie & sa table, le week-end aux particuliers. La table de Royaumont, installée en galerie Nord, une des plus belles salles voûtées de l’abbaye, s’inscrit dans la tradition culinaire française, dans un esprit d’ouverture, de créativité et de saisonnalité.

    Nous recherchons un Chef de Partie H/F.

    Votre mission:
    - Au sein d'une brigade de 5 personnes, vous participez à l'élaboration d'une restauration raffinée,
    - Vous intervenez sur l’ensemble des prestations de restauration (séminaires, journées d’études, réceptions d’entreprises, réceptions privées, le buffet, le restaurant, l’offre du bar),
    - Vous élaborez, sous les ordres du Chef de cuisine les préparations culinaires,
    - Vous assurez le dressage et l’envoi des plats,
    - Vous êtes le garant de la mise en valeur des présentations selon les fiches techniques,
    - Vous travaillez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité,
    - Vous contribuez au bon fonctionnement de l’équipe de cuisine en assurant le remplacement des personnes absentes,
    - Vous gérez la réception et la vérification quantitative et qualitative des livraisons.

    Profil recherché:
    De formation en restauration, vous avez une expérience significative via des stages et/ou un apprentissage et/ou une 1ère expérience en poste fixe.
    La rigueur, l'organisation et l’assiduité sont des qualités indispensables requises pour ce poste.

    Information complémentaire:
    Poste proposé en extra ou CDI, dès que possible.
    Rémunération selon nos grilles internes + primes complémentaires + comité d’entreprise.

    => Contact :
    Adresser CV et lettre de motivation à:
    Madame Fausta Di Battista
    Responsable des Ressources Humaines
    Fondation Royaumont
    95270 Asnières sur Oise
    e-mail: drh@royaumont.com


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    Postes recherchés :
  • Serveuse, Serveur
  • Barman
  • Restaurant situé à Lausanne, en Suisse, au bord du lac Léman, avec grande terrasse, spécialiste de la cuisine fusion, engage du personnel de restauration motivé et responsable en extra (horaires flexibles) pour le service et le bar. Connaissance des langues demandée.
    => Contact: e.virchaux@hotmail.com
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  • Pâtissier
  • Hôtel restaurant 4*, avec 1* au guide Michelin, situé en Occitanie, à Sauveterre de Rouergue (près de Rodez), recrute un(e) pâtissier H/F pour un poste en CDD ou en CDI à plein temps.
    Vous assurerez la gestion et le bon fonctionnement du poste pâtisserie. Créativité et rigueur sont les bienvenues.
    Vous avez un CAP ou un BP en pâtisserie ou une expérience réussie dans un restaurant à faire valoir.
    Poste disponible dès maintenant.
    Rémunération entre 1500 à 1700€ /mois.

    => Contact: info@hotel-senechal.fr
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  • Manager
  • Chef de salle
  • D'avril 2019 à octobre 2019, vous aurez, en CDD, la responsabilité d'un bar à vins situé dans le Vieux Marly le Roi (Yvelines), ouvert du mardi au samedi en soirée.
    Vous serez accompagné(e) dans votre prise de fonction, puis serez indépendant(e) dans la gestion de l'Etablissement.
    Par ordre d'importance, vous devrez:
    • Respecter les horaires et restrictions d'ouverture et veiller à la tranquillité du voisinage,
    • Offrir un service souriant et convivial,
    • Assurer une part des approvisionnements (une fois par semaine, acheter la nourriture et récupérer les fûts de bière chez un fournisseur situé à moins de 20 kilomètres).
    • Gérer le quotidien des recettes et dépenses.
    Une première expérience est souhaitée.

    => Contact: contact@chai-valentin.fr
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  • Chef de rang
  • Groupe de restauration japonaise contemporaine haut de gamme à forte croissance en France et à l’international recherche des chefs de rang H/F à temps plein en coupure pour ses établissements Orient Extrême Montaigne (Paris 8ème) et Orient Extrême Neuilly (92).

    En tant que chef de rang, votre rôle est primordial dans la délivrance d'un service de qualité. Vous veillez à ce que l'expérience du client soit optimale.

    Au sein d'une équipe internationale, solidaire et enthousiaste, vous êtes l'ambassadeur de notre culture d'entreprise.

    Poste évolutif avec rémunération attractive et suivi de carrière.

    => Contact: rh@blackcode.fr
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    Postes recherchés :
  • Serveuse, Serveur
  • Bonjour, Restaurant traditionnel situé à Vincennes, recherche une serveuse H/F de restauration. Candidat(e) motivé(e) - Sérieux(se). Poste en CDD au départ. Salaire négociable selon expérience. Embauche immédiate!
    => Contact: esplanade94@gmail.com
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