Postes recherchés :

Chef de partie

Gérant libre

Chef de cuisine

Cuisinier

Second de cuisine

Agence Vitae Conseil, société de Piana HR Group, est un cabinet de recrutement international
reconnu pour son implication auprès des candidats :

Pour mieux répondre à vos attentes, nos équipes sont spécialisées par pôle d’expertise.

Agence Vitae Conseil « Tourisme –Hôtellerie -Restauration » recherche pour l’un de ses clients un(e)

CHEF DE PARTIE/SECOND DE CUISINE H/F
Mobile sur toute la France


L’entreprise
Acteur majeur du tourisme international qui propose à ses clients de passer des vacances dans un cadre alliant le haut de gamme et la convivialité.
apporter votre savoir-faire et développer votre assurance et votre sens de la communication.
L’entreprise vous permettra d’évoluer avec des programmes de formation continue et de nombreuses opportunités de carrière.

Les missions
Pour l’un des sites de vacances situé en France, vous serez chargé, le temps d’une saison voire plus, de :
• Animer, mettre en valeur et surveiller le réassortiment des buffets chauds et/ou froids
• Manager une brigade de cuisiniers (4 personnes minimum)
• Responsable du garde-manger ou entremetier (gestion des commandes et des stocks)
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Conditions et rémunération
• Disponibilité au plus tard à partir d’avril pour prendre un poste pour une durée de 3 à 8 mois.
• 1ère saison en France. Possibilité de passer les autres saisons à l’étranger.
• Rémunération fixe
• Logement, repas fournis et accès aux loisirs

Le profil
• Vous êtes titulaire de l’un des diplômes suivants : CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine
• Vous bénéficiez de préférence d’une première expérience en qualité de Chef de Partie ou Second de cuisine ou Sous chef de cuisine
• Vous souhaitez vous investir dans un groupe qui vous donnera toutes les clés pour évoluer et vous fera devenir un professionnel compétent et réputé dans son métier
• Vous êtes idéalement mobile sur toute la France pratiquez de préférence une langue étrangère.

Pratiquer votre métier dans les plus beaux sites de France pour des clients désireux de passer leurs meilleures vacances avec vous, ça vous dit ?

Contact
Sandrine NICOLAS
LD : 01 70 95 95 71
Fax : 01 70 95 96 01
sandrine.nicolas@agencevitaeconseil.com