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Chef de cuisine

L'ENTREPRISE :

La formule à plat unique et sa fameuse sauce ont fait la réputation des restaurants "L'ENTRECOTE" depuis 1959. Cette affaire familiale compte cinq restaurants aujourd'hui à Toulouse, Bordeaux, Nantes, Montpellier et Lyon.

Nous recrutons en CDI pour notre restaurant de TOULOUSE :

CHEF DE CUISINE

VOTRE MISSION:

* Assurer la préparation et le contrôle des plats,
* Manager une équipe de 20 personnes,
* Assurer les commandes fournisseurs et la gestion des stocks,
* Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et sécurité.

VOTRE PROFIL:

* Expérience exigée dans ce poste (minimum 10 ans)
* Vous êtes rigoureux, organisé
* Vous avez le sens des responsabilités,
* Vous avez un profil de manager,
* Notions informatiques Word et Excel indispensables

NOUS VOUS OFFRONS :

* Formation assurée,
* Salaire attractif : 3000 € brut + primes + avantages

Adressez votre Lettre de motivation + CV à : contact@entrecote.fr