Postes recherchés :

Chef de partie

Le restaurant La Côte et l'Arête est un restaurant traditionnel spécialisé dans les grillades ouvert 7 jours/7. La cuisine y est réalisée à partir de produits frais et l'ensemble des préparations est élaboré par nos équipes. Le restaurant sert en moyenne 250 repas par jour.

Vous travaillez sur un grill central au feu de bois, en salle de restaurant. Vous gérez votre poste de travail de façon autonome : vous participez aux commandes de marchandises, vous gérez vos stocks et vos mises en place. Vous maîtrisez parfaitement la cuisson de vos viandes. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et gérez votre poste de travail de façon autonome.
Vous êtes dynamique et disposez d'une expérience en restauration traditionnelle. Vous êtes doté(e) d'une bonne présentation. Vous bénéficiez de 5 services de repos pas semaine.

Le poste est à pourvoir rapidement.

Envoyer votre CV et votre lettre de motivation, par e-mail, à: rh@lacoteetlarete.fr en précisant la référence JRCP01.

- Type de contrat : CDI
- Durée hebdomadaire du travail : 39 heures
- Qualification : Employé qualifié
- Salaire horaire brut : 12,12 euros