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OFFRE D'EMPLOI
Recherche commis de salle H/F (en CDI à temps complet) à Lyon
(Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

Postes recherchés :
  • Commis de salle
  • Sous l’autorité des chefs de rangs, du Responsable petit déjeuner, du Responsable banquet, du Responsable du Restaurant «Le Lounge» et/ou du Responsable opérationnel – Restauration, vous assurez le service en salle, que ce soit la prestation du petit déjeuner, le service de banquets, au restaurant et/ou au bar.

    Exigences du poste:

    Bonne robustesse physique, résistance au stress, quelques notions d'anglais souhaitées.

    Principale tâches:

    - Assurer le nettoyage, l'entretien des salles de séminaires et restauration.
    - Assurer le nettoyage et l'entretien du petit mobilier et du matériel mis à disposition.
    - Approvisionner le service de restauration en linge quotidiennement.
    - Effectuer la mise en place des salles de restauration, salles séminaires / réunions.
    - Accueillir les clients, les installer à table selon les consignes reçues, apporter les différentes cartes selon le service.
    - Au petit déjeuner, prendre les commandes de boissons chaudes, les préparer et les servir.
    - Transmettre toutes demandes ou/et commandes de clients aux supérieurs pour la prise en charge.
    - Débarrasser et assurer le suivi du service à table avec la remise des couverts que ce soit le service du petit déjeuner, de banquets ou au Restaurant.
    - Ranger le matériel mis à disposition après son utilisation.
    - Assurer le nettoyage et le rangement des offices banquets, petit déjeuner et du bar.
    - Assurer l’entretien quotidien de la terrasse et de son mobilier.

    Ce descriptif n’est pas exhaustif et pourra être complété ou modifié à tout moment, en fonction des besoins de l’entreprise.

    => Contact:
    - Email: agiraud@warwickhotels.com
    - Tel: 0472821801
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