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Manager

Café/restaurant italien sur Mulhouse cherche un/une manager H/F.

Manager terrain, vous êtes garant du bon fonctionnement des services et veillez à impulser une dynamique de travail pour l’épanouissement des équipes et l’atteinte des objectifs commerciaux.

Exigeance et sympathie seront les clés de votre réussite.

Vous aimez le contact avec les clients et vous êtes « commerçant » dans l’âme, impliqué, passionné, créatif souhaitant innover pour satisfaire notre clientèle exigeante.

Vous construirez avec le diecteur la prévision du chiffre d’affaires que vous déclinez en objectifs pour votre équipe en mettant en place des plans d’actions d’amélioration continue.

Responsable d’une équipe de 10 à 15 personnes selon la saison, vous avez en charge la gestion RH de vos équipes (formation, accompagnement, développement et les plannings).

Vous êtes le relais entre le Directeur d'exploitation et les équipes.Homme ou femme de terrain avant tout, vous avez le sens du détail, vous êtes très organisé et très à l’aise sur des services à plus de 100 couverts.

Présent sur les services, vous participez activement au travail de l’équipe, notamment pendant les rushs pour garantir en permanence la qualité de service (accueil, conseils, rapidité, contrôle de la satisfaction du client, fidélisation.)Vous veillez au respect des procédures, des normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.

CDI temps plein à pourvoir immédiatement.Salaire proposé : 1700 €/net, évolutif + prime sur objectifs (qualité de service+ la gestion des équipes et chiffre d’affaire)Expérience exigée : 2 ans dans un poste similaire au sein d’un restaurant avec service à table.

Type d'emploi : CDI

=> Coordonnées :
Tél : 06 47 65 33 98
e-mail : engelscoffee@gmail.com