Postes recherchés :

Second de cuisine

Cuisinier

Chef de cuisine

Chef de partie

Nous recherchons un cuisinier/cuisinière de collectivité pour notre cuisine centrale de Saint-Leu-la-Foret.
A l'aide d'une équipe de 15 personnes, vous participez à la production de repas livrés en liaison froide aux collèges du département. Sous la responsabilité d'un chef d'équipe, vous réalisez et valorisez des préparations culinaires et serez acteur des animations relatives au goût et à l'équilibre alimentaire initiées par le Département.
Horaires: 6h00 - 15h00 du lundi au vendredi (vacances scolaires non travaillées à l'exception d'une dizaine de jours).

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et justifiez d'une première expérience en cuisine de collectivité. Vous maîtrisez les principes de la méthode HACCP.

Vous êtes le candidat idéal pour cette mission? Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation par mail à l'adresse suivante: cellule.adc@valdoise.fr