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fait confiance :
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OFFRE D'EMPLOI
Restaurant recherche un Second de Cuisine H/F - Troyes (10)
(Offre d'emploi de plus de 6 mois...)
Postes recherchés :Restaurant situé dans le centre Mc Arthur Glen, à Pont Sainte Marie (près de Troyes), recherche un(e) Second de Cuisine. Contrat en CDI.Second de cuisine Cuisinier
Nous sommes ouverts de 9h à 19h en service continue, sans coupure et nous proposons une restauration sous forme de buffet.
Mission du poste:
- Encadrer le personnel dont vous avez la charge
- Passer les commandes (frais et sec)
- Vérifier la température des chambres positives et négatives
- Vérifier les arrivages des marchandises
- Surveiller la qualité de la production
- Assurer la fabrication des hors d'œuvre et des plats
- Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel
- Assurer le service de distribution
Profil:
Vous avez un BEP ou un CAP cuisine et une expérience d'au moins 2 ans.
Rémunération: 2300€ /mois.
=> E-mail: sarlrotomagus@hotmail.com
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