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Chef de rang

Coté Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins, aux produits du terroir, à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (à une trentaine de Km de Montpellier et à 10 Km de Pézenas) en Languedoc. Un Restaurant Gastronomique, un Bar à Vins, un Caveau de vente, 2 suites s’intègrent sur le site du Château Paul Mas.
L’équipe de la partie Gastronomique et Bar à vin se compose de 12 personnes. Nous faisons 8 services par semaine. La capacité du restaurant est de 45 couverts.

Votre profil:
Allure, distinction, charisme et empathie sont vos qualités premières.
Vous faites preuve de compétences relationnelles et vous êtes prêt(e) à développer des compétences d’accueil et de service en accord avec notre culture d’entreprise.

Connaitre l’Anglais et le vin seront pour vous des atouts pour évoluer rapidement.

Vos tâches:
Le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ses tables sous l’autorité du responsable de salle.
Le chef de rang devra connaitre les plats et vins qu’il pourra servir et il saura exprimer sa passion pour les produits de qualité.

Poste en CDD à temps plein (39H) de Mai à Septembre, conditions de travail, salaire et avantages motivants.

=> Contact: cauthier@ferrandiere.com