Postes recherchés :

Directeur

Site culturel au cœur de Paris, à dominante espagnole et latino-américaine recherche son :

Directeur de Site, chef de la restauration H/F

Dans le cadre d’une Société privée, votre première mission est de créer et développer une activité de restauration thématique – bar à tapas - et de boissons au sein du site afin d’en développer le chiffre d’affaires. Avec le Directeur Général de la Société, auquel vous rapportez, vous travaillez à la mise en œuvre des investissements d’équipement.
Vous dirigez par ailleurs l’équipe dédiée actuellement aux activités culturelles existantes en élargissant la notoriété de celles-ci et en optimisant les ressources.
Homme (ou femme) du métier de la restauration, vous participez à la création d’un concept et d’une cuisine d’assemblage typés espagnol ou latino-américain en assurant l’exploitation d’une salle de 80 couverts environ.
Vos qualités de manager vous permettent de gérer au plan opérationnel et administratif l’ensemble des activités du site, d’animer l’équipe en place ainsi que celle que vous recruterez.
Vous parlez couramment l’espagnol.

Merci d’adresser votre CV sous Réf. 15612/DS/JR à Alain VAN KOTE
AIMS INTERNATIONAL FRANCE, 59 bd Exelmans – 75016 PARIS
candidature@aims-france.com