Postes recherchés :

Pâtissier

Vos compétences, sources d’instants inoubliables

Travailler au Club Med, c’est choisir de valoriser vos compétences professionnelles et personnelles. De progresser tous les jours dans votre métier, au contact d’équipes détentrices d’un savoir-faire unique, et de clients tout aussi exceptionnels. D’évoluer dans des cadres raffinés, avec des programmes de formation continue et de nombreuses opportunités de carrière. Personnifiez notre vision du luxe convivial, en permettant et partageant les bonheurs du monde.

Nous recherchons des Chefs Pâtissiers (H/F) pour nos Villages de vacances en France et/ou à l’étranger.

Vos missions :

• Elaborer des pâtisseries variées et internationales
• Diriger, former et développer une équipe de pâtissiers (2 à 5 personnes)
• Superviser, animer et mettre en valeur les buffets de pâtisseries
• Participer à l’élaboration des menus
• Préparer vos commandes et gérer vos stocks
• Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité
• Identifier les besoins en formation de vos collaborateurs pour accompagner leur montée en compétences

Votre profil :

• Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois minimum
• CAP, BEP ou Bac Pro Pâtisserie
• Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe souhaitée
• Connaissance en pâtisserie traditionnelle et de restauration
• Pratique d’une langue étrangère souhaitée

Vos atouts :

• Professionnel
• Responsable
• Créatif
• Passionné
• A l’écoute des clients

Contrat saisonnier. Rémunération selon profil et expérience. Hébergement et repas assurés au sein du Village, moyennant participation financière.

Retrouvez nos offres sur www.clubmedjobs.com et postulez en ligne.

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