Postes recherchés :

Pâtissier

Nous recherchons des Chefs Pâtissiers (H/F) pour nos Villages de vacances en France et/ou à l’étranger.

Vos missions :

- Elaborer des pâtisseries variées et internationales
- Diriger, former et développer une équipe de pâtissiers (2 à 5 personnes)
- Superviser, animer et mettre en valeur les buffets de pâtisseries
- Participer à l’élaboration des menus
- Préparer vos commandes et gérer vos stocks
- Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité
- Identifier les besoins en formation de vos collaborateurs pour accompagner leur montée en compétences

Votre profil :

- Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois minimum
- CAP, BEP ou Bac Pro Pâtisserie
- Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe souhaitée
- Connaissance en pâtisserie traditionnelle et de restauration
- Pratique d’une langue étrangère souhaitée

Vos atouts :

- Professionnel
- Responsable
- Créatif
- Passionné
- A l’écoute des clients

Contrat saisonnier. Rémunération selon profil et expérience. Hébergement et repas assurés au sein du Village, moyennant participation financière.

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