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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 06 Septembre 1974 (34 ans).
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Département : 74 - Haute-Savoie (Rhône-Alpes)
Code postal : 74500
Ville : Evian Les Bains
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Divorcé(e)
Enfants : 1
Mobilité géographique : Oui, internationale
Permis de conduire : Oui et dispose d'un véhicule

Langues : Français, Espagnol, Anglais

Depuis Avril 2006 Chef Pâtissier de "L'EVIAN ROYAL RESORT" Evian les Bains
2004 à 2006 Chef Pâtissier du restaurant" LE LAURENT" Paris
2001 à 2004 Sous Chef Pâtissier au "BRISTOL" Paris
1999 à 2001 Chef Pâtissier au "SOFITEL CHATEAU DE VERSAILLES" Versailles
1997 à 1999 Chef de Partie Pâtisserie au "TRIANON PALACE" Versailles
1995 à 1997 Commis Pâtisier au "PAVILLON LEDOYEN" Paris

1990 BEP Technologie
1992 CAP/BEP Hotellerie Restauration option Cuisine
1994 CAP Pâtissier
Lycée Hôtelier de Saint Quentin en Yvelines