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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 06 Juillet 1968 (40 ans).
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Département : 94 - Val-de-Marne (Île-de-France)
Code postal : 94000
Ville : CRETEIL
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Marié(e)
Enfants : 1
Mobilité géographique : Oui, nationale
Permis de conduire : Oui et dispose d'un véhicule

Langues : Français, Arabe

Madame, Monsieur,

De formation supérieure commerciale, j’ai passé sept années dans le groupe Laurent Cerrer, où j’ai successivement occupé les fonctions de directeur de magasin, de directeur formateur, de chargé de mission et jusqu’à fin mai 2008 en temps que directeur dans la réstauration.

Fort de mon expérience dans le métier du contact et de la distribution , des techniques de management et de force de vente, je souhaite aujourd’hui exprimer mes compétences ainsi que mes expériences dans un secteur identique ou similaire, ainsi que dans une entreprise reconnue pour son dynamisme, et ses performances alliant le qualitatif au quantitatif.

Commerçant, autonome, rigoureux, je serais heureux d’animer une équipe de collaborateurs, garantir des objectifs fixés et de participer activement à la mise en œuvre opérationnelle des actions commerciales.

Restant à votre disposition pour toute rencontre à votre convenance, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes sentiments distingués.



Redouane EL-HEIT

EXPERIENCE PROFESSIONNEL



2006 à mai 2008 LE ROBINSON (restaurant gastronomique Français) / DIRECTEUR

• Achat, organisation et suivie des stocks (100 couverts journalier, CA de 60 KE mensuel).
• Elaboration des menus avec le chef de cuisine suivant les saisons.
• Encadrement, gestion et animation de l’équipe (21 personnes).
• Garant de la satisfaction de la clientèle alliant le qualitatif au quantitatif.


1999-2006 LAURENT CERRER (chaîne de prête à porter masculin)



2003-2006 / DIRECTEUR REGIONAL (Région Parisienne. 12 magasins : 13 M€)
• Animation et gestion de 12 points de vente (+ 15% sur n-1).
• Recrutement, formation et évaluation des équipes de vente (65 personnes).
• Analyse des résultats et mise en place des plans d’action correctifs.
• Contrôle et vérification des consignes et des normes établies par la direction commerciale (administratif, visuel, commercial).

2002-2003 / CHARGE DE MISSION (Région Parisienne)
• Réorganisation des magasins en difficulté (remise aux normes et aux fondamentaux).
• Intégration et suivi des nouveaux managers sur leurs magasins.
• Optimisation du chiffre d’affaire sur les gros potentiels.
• Participation active sur les nouvelles implantations.

2001-2002 / DIRECTEUR FORMATEUR (magasin de Massy, 220m2 : 1.7M€).
• Optimisation du chiffre d’affaire en ouverture (+10% sur objectif).
• Formation et évaluation des nouveaux managers, assistants managers et vendeurs.
• Suivi et intégration des nouvelles équipes sur leur centre de profit.

1999-2001 / DIRECTEUR DE MAGASIN (magasin de Bagnolet, 40M2 : 1.2 M€).
• Responsable du chiffre d’affaire ainsi que de la tenue du magasin (+30% sur n-1).
• Garant de la mise en place de la politique commerciale.



1996-1999 CONCEPT HOLLIDAY (Timeshare) / MANAGER

• Gestion et animation de l’équipe commerciale (40 personnes).
• Organisation de la cellule marketing.
• Suivi des dossiers clients et finalisation des ventes.



1995-1996 MALLIBU VILLAGE CLUB (Timeshare) / CHEF DES VENTES

• Animation de l’équipe commerciale (25 personnes).
• Mise en place des plans d’action pour l’optimisation des résultats.
• Recrutement, formation et évaluation des équipes opérationnelles.



1992-1995 VIEUX CHENE EXPANSION (mobilier) / CHEF DES VENTES

• Encadrement et animation de l’équipe commerciale (8 personnes).
• Mise en place des objectifs journaliers et mensuels.
• Conclusion des ventes.



1988-1992 MOBILIER DE FRANCE (mobilier) / VENDEUR

BAC littéraire en 1986 diplome obtenue avec mention "assez bien", établissement fréquenté lors de mon cycle secondaire LEON BLUM.


BTS action commercial obtenue en 1988.