Romain POTIER Né le 28/08/1987
1, villa de la Saulaie Nationalité Française
75020 Paris Titulaire du permis B
Tél : 06.23.41.57.80
FORMATION
2005 Niveau CAP cuisine au Centre Technique Hôtelier
« L’Arlequin » (73800 MONTMELIAN)
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
De déc. 2007 à janv. 2008 Mission d’intérim (Adecco) pour Ratier en tant que manutentionnaire à Figeac (46100).
De juil. à déc. 2007 Diverses missions d’intérim dans le bâtiment et l’agro-alimentaire à Figeac.
Mai 2007 Cuisinier pour l’Epicurien Boutique à Figeac.
De janv. à fév.2007 Cuisinier pour le bar à vins « Aux tonneaux des
Halles » (28, rue Montorgueil, 75001 Paris).
D’oct. à déc.2006 Coursier pour la société Nil Express situé au 235, rue du
Faubourg Saint Martin, 75010 Paris.
De mai à oct.2006 Commis de cuisine, puis Demi Chef de partie à l’ « Hôtel Amour » (8, rue de Navarin, 75010 Paris).
De sept. 2005 à avril 2006 Employé restaurant du Comité d’Entreprise de la CPAM de Paris (14, rue Beaudelique 75008 Paris).
Plongeur
Etagériste
▪Préparation et service des plats
D’août 2003 à mars 2005 25 semaines de stage par intermittence en tant que commis de cuisine chez plusieurs employeurs, particulièrement en
périodes touristiques, en stations de ski à :
La Giettaz (74) Restaurant Auberge, cuisine familiale.
Aix Les Bains (73) Restaurant Le Campanile.
Baix (07) Restaurant gastronomique.
Allevard (38) Centre de cure, cuisine diététique.
