Lettre de motivation et informations complémentaires
Objet: Recherche d’emploi saisonnier.
Madame, Monsieur,
C’est avec un vif intérêt que j’ai pu voir sur internet votre offre d’emploi.
Agée de 22 ans je suis dans la restauration depuis mes 17 ans ou j’ai débuté mon apprentissage en tant que serveuse.
Venant de terminer ma saison d’été qui se déroulait dans un bar cocktail de Porto en Corse, je suis à la recherche d’un emploi pour la période d’hiver en tant que barmaid.
Sachez que je suis très motivée et sérieuse dans mon travail et que le domaine de la restauration est pour moi très plaisant en particulier le bar pour les préparations des cocktails.
Je considère le fait de partir dans une région ou un pays autre que le mien comme une expérience très enrichissante, et n’ayant aucune attache particulière, et une facilité d’adaptation, ceci ne me pose donc aucun problème.
Dans l’espoir d’une réponse, je vous prie d’agréer Madame, Monsieur, mes sincères salutations.
Expériences professionnelles
Expériences professionnelles
Fin de saison (septembre-octobre): Serveuse en limonaderie au Sole & Mare à Porto (2A).
Saison été 2008: Barmaid au Côté Place bar cocktails glacier à Porto (2A):
Préparation des boissons, des cocktails et des coupes de glaces.
Gestion de la cave du jour.
Gestion des stocks et des commandes fournisseurs.
Saison hiver 2007-2008:Barmaid au restaurant « Le Schuss » aux Gets (74):
Préparation des boissons, des cocktails et des coupes de glaces.
Service en salle restaurant et salon de thé.
Février à Décembre 2007:Serveuse au « Relais Cap France » à Saint-Dié-des Vosges (88):
Entretien, décoration et mises en places de la salle.
Accueil des clients.
Service au bar: préparation des apéritifs et digestifs.
Entretien des chambres en pleine saison.
Septembre 2006: Barmaid à la pizzeria « Le San Rémo » à Sainte-Marguerite (88):
Préparation des apéritifs, digestifs et cocktails.
Service à l’assiette en salle de restaurant.
Mars à Juillet 2006: Serveuse à la « Pizzeria de l’Abbaye » à Moyen moutier (88):
Service en salle à l’assiette et au plat.
Préparation des apéritifs, digestifs et des desserts.
Etudes
Formation
2003-2004: Apprentissage lycée hôtelier de Gérardmer:
Service au plat, sur assiette, à la française, à l’anglaise et à la russe.
Service des vins.
Préparation des entrées, des desserts et finitions des plats (flambage).
