Nom : Cliquez-ici pour obtenir cette information
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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 08 Février 1969 (41 ans).
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Département : 93 - Seine-Saint-Denis (Île-de-France)
Code postal : 93130
Ville : Noisy le Sec
Pays : France
Nationalité : Algérienne
Situation familiale : Marié(e)
Enfants : 1
Mobilité géographique : Oui, nationale

Langues : Français, Anglais, Arabe, Espagnol

HASSANE Mohamed
7 rue Jean Renoir
93130 NOISY LE SEC

Tél. : 06.87.67.84.83
Email : hamazire@hotmail.fr













Madame, Monsieur,

Veuillez trouvez ci-joint un CV détaillé relatant mon parcours professionnel.
Après bientôt vingt ans d’expérience dans la restauration, je pense pouvoir mettre en avant une certaine compétence en la matière.

A ce jour, j’ai obtenu des responsabilités diverses à différents postes ce qui m’a permis d’acquérir une vision d’ensemble et une solide polyvalence (encadrement du personnel, recrutement, gestion et relations avec les fournisseurs).
Ceci exempt de prétention facile, mes précédents employeurs ont toujours loué ma disponibilité, mon efficacité et mon sens de l’accueil.

Dans l’attente de vous rencontrer pour une prise de contact plus approfondie, veuillez recevoir mes salutations distinguées.






HASSANE Mohamed

HASSANE MOHAMED
7, rue Jean Renoir
93130 NOISY-LE-SEC
Tél. : 06.87.67.84.83
Email : hamazire@hotmail.fr

Né le 8.02.1969 à Adekar (Algerie)


FORMATION

1985/87 BEP/CAP
A l’école hôtelière Jean Drouant (Bordeaux)


EXPERIENCE PROFESSIONNELLE


Oct 2008 / Juin 2009 Chef de Rang – Restaurant « LE BŒUF COURRONNE » :
188, avenue Jean Jaurés – 75019 PARIS

Mai 2007 / Sept 2008 Responsable salle - Restaurant « LE BAR A THYM » : 2, rue Ramey -75018 Paris)

Mars / Mai 2007 Maitre d’hôtel extra – Restaurant « LE BRISTOL» (intérim Nation)

Oct 2006 / Fev 2007 Maitre d’hôtel remplaçant – Restaurant « LE BOEUF SUR LE TOIT » : 34, rue du Colisée - 75008 PARIS

Mars / Aout 2006 Maitre d’hôtel – Restaurant « LA CREMAILLERE » (contrat saisonnier)

Dec 2003 / Fev 2006 Assistant de direction – Restaurant « LA FERME DES ACARDES » : 29, rue de l’Arcade - 75008 PARIS

Avr 2001 / Oct 2003 Création d’entreprise – Restaurant « IL PALIO » : 17, rue de la Banque - 75002 PARIS. Poste de direction et de gestion (responsabilité du planning du personnel et du recrutement, gestion des achats et des caisses…)

Oct 1997 /J an 2001 Directeur – Restaurant « LE GRAND COLBERT » (recrutement du personnel, gestion du restaurant, responsabilité des achats, rapport à la clientèle, gestion des caisses et remise en banque…)

1994 / Sep 1997 Maitre d’hôtel, responsable de fermeture - Restaurant « LE GRAND COLBERT »

1992 / 1993 Chef de rang – Restaurant « LE GRAND COLBERT » : 2, rue Vivienne – 75002 PARIS

1989 / 1991 Chef de rang – Hippodromes de Maison-La Fitte, Auteuil, Vincennes, Enghien, Saint-Cloud, Longchamp, Deauville, Clairefontaine, Cabourg, Cannes/Mer et Chantilly


LANGUES : Anglais et bonnes notions d’espagnol

LOISIRS : Equitation, randonnée pédestre et musique

FORMATION

1985/87 BEP/CAP
A l’école hôtelière Jean Drouant (Bordeaux)