Actuellement en 1er année de BAC Pro Restauration, hôtellerie, cuisine, au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie du Clos d’or à Grenoble, je suis à la recherche d’extra pour les vacances scolaire de Juillet, allant du 1er au 30 juillet.
J’ai découvert le monde de la restauration à travers mon cursus scolaire, mais aussi et surtout, lors de différentes expériences professionnelles menées en complément, qui m’ont permis de mettre en application mes connaissances, mais aussi de les enrichir par l’intermédiaire du savoir faire des chefs côtoyés. Ainsi, à titre d’exemple, j’ai effectué un stage de un mois à l’hôtel Lesdiguières et un mois de stage au Domaine des Séquoias à bourgoin-Jallieu.
Vous l’aurez compris, chaque expérience aussi intéressante et enrichissante qu’elle soit, constitue une chance unique en phase d’apprentissage qu’il ne faut en aucun cas négliger.
Aussi, dans le cadre de cette nouvelle opportunité qui s’offre à moi de parfaire ma technique, je suis à la recherche d’un poste d’extra. Ce métier, que je souhaite exercer dans un futur proche, est merveilleux à mes yeux car il demeure en constante évolution et nécessite de ce fait une continuelle remise en cause et un perpétuel effort d’adaptation.
Suite à votre annonce, certain de ressentir un bien être en tant que membre de votre brigade et également conscient de contribuer à la bonne réputation de votre restaurant, c’est avec beaucoup de fierté que je vous propose mes services pour tenir le poste de commis de cuisine.
Professionnel avant tout, je m’engage à vous apporter dynamisme, qualité, disponibilité, sociabilité et enthousiasme.
Dans l’attente d’une réponse, qui je l’espère sera favorable, je reste à votre entière disposition pour toute information complémentaire.
Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes sincères et respectueuses salutations.
Fabien Benhamou
Expériences professionnelles
Expériences professionnelles
2009 Novembre 2009 : 15 jours de stage a flunch à Comboire.
Septembre, Octobre 2009 : 15 jours de stage a Métro Boucherie.
Mars, Avril 2009 : Un mois de stage a « l’Hôtel Lesdiguières » en tant que commis cuisine.
Janvier, février 2008 : Un mois de stage au « domaine des séquoias » à Bourgoin-Jallieu.
Pendant ma période de collégien, j’ai fait plusieurs stages dans tous types de restauration.
Etudes
Benhamou Fabien
Né le 25 Juillet 1991 – France
4 rue edelweiss - 38190 Froges
Tél. Fixe : 04-76-71-30-31
Tél portable : 06-10-14-79-17
E-m@il : benhamou.fabien@hotmail.fr
Diplômes/Etudes
2010 1 ère années Bac pro Restauration (cuisine) au Lycée hôtelier du Clos d’ Or à Grenoble.
2009 Brevet d’étude professionnel (BEP) Restauration (cuisine) au Lycée hôtelier du Clos d’Or à Grenoble.
2007 Diplôme National du Brevet « mention assez bien » (DNB) au Collège de Villard Bonnot.
2007 Attestation de Formation au Premier Secours (AFPS)
Expériences professionnelles
2009 Novembre 2009 : 15 jours de stage a flunch à Comboire.
Septembre, Octobre 2009 : 15 jours de stage a Métro Boucherie.
Mars, Avril 2009 : Un mois de stage a « l’Hôtel Lesdiguières » en tant que commis cuisine.
Janvier, février 2008 : Un mois de stage au « domaine des séquoias » à Bourgoin-Jallieu.
Pendant ma période de collégien, j’ai fait plusieurs stages dans tous types de restauration.
Compétences
Niveau général : moyen
Anglais niveau : moyen
Disciplines préférées : Cuisine
Loisir/Passion
Sport : Rugby que je pratique en club depuis 12ans.
Cuisine : Passionné depuis l’âge de 10ans, je m’épanouie chaque fois que je suis en pratique.
Permis : En cour
