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CV CANDIDAT N° 19796
Candidat inscrit le 30/08/10

Chef de salle, Directeur, Maître d'hotel, Manager.

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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 19 Mars 1980 (31 ans).
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Adresse : Cliquez-ici pour obtenir cette information
Département : 84 - Vaucluse (Provence-Alpes-Côte d'Azur)
Code postal : 84800
Ville : ISLE SUR SORGUE
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Mobilité géographique : Oui, internationale
Permis de conduire : Oui

Langues : Français, Espagnol, Anglais

Lettre de motivation et informations complémentaires
Objet : Candidature spontanée pour un poste à responsabilité.


Madame, Monsieur,


Votre hôtel maintient en permanence une politique d’accueil et de satisfaction de haute qualité. Ayant moi-même cet état d'esprit, j'aimerais y contribuer.

Suite à ma formation en Maîtrise de «Management Hôtelier et Touristique » j’ai pu rapidement me familiariser et évoluer dans le secteur de l’hôtellerie haut de gamme et aisément obtenir des postes à responsabilité, manager des équipes et assister la direction et l’exploitation de structures hôtelières durant ces six dernières années.

Mes expériences professionnelles en France et à l’étranger depuis 2004 m’ont permis de côtoyer une clientèle internationale, exigeante et ont contribué à parfaire mes qualités autant professionnelles que morales tout en améliorant mes connaissances linguistiques.

Mon contrat s’étant clôturé au mois d’août 2010 et désireux de poursuivre mon évolution de carrière à l’étranger, je recherche actuellement un poste à responsabilité idéalement à partir du mois de eptembre 2010. En effet je souhaite vivement m’installer dans votre région et participer au dynamisme et au développement touristique du pays. Aussi je suis prêt à étudier toute proposition que vous pourriez me faire

Votre structure ayant une notoriété et une qualité certaine, je serais fier et heureux de pouvoir intégrer votre établissement de renom et mettre à votre disposition l’ensemble de mes qualités et compétences.

Alliant rigueur, organisation, dynamisme, volonté et relationnel, présentation et sens du service, goût prononcé pour le travail, je pourrais parfaitement représenter votre établissement en respectant vos impératifs d’exigence.

Vous pourrez juger par vous même de mes capacités et de mes motivations lors de l'entretien que vous voudrez bien m'accorder et/ou en contactant mes anciens responsables.

Dans l’attente d’une réponse de votre part, veuillez agréer Madame, Monsieur, l’expression de mes sentiments les meilleurs.


Christophe Cortes
Expériences professionnelles
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES :

 Juin 2009 – Août 2010 Hôtel 4* Luxe « Le Château de Feuilles », Relais & Châteaux,
Ile de Praslin, Seychelles.
 Assistant du directeur.
Notions principales acquises : superviser et diriger un établissement de luxe dans son ensemble. Travail de terrain et management d’équipe.

 Septembre 2007 - Mars 2009 « Amarina Hôtel 4* », Ile de Nosy Be, Madagascar.
 Adjoint du directeur. .
 Notions principales acquises : Développer l’exploitation d’une structure hôtelière, organisation et suivi d’incentives & événementiel.

 Octobre 2006 - Juin 2007 Hotel 5* “ Les Alizés Beach Resort”, Cap Skirring, Senegal.
Sénégal.
 Assistant de direction polyvalent / Executive assistant / Maître d’hôtel
 Notions principales acquises : ouverture du restaurant Gastronomique, responsable F&B et achats.

 Avril - Octobre 2006 Hôtel 4* « La Bastide des 5 Lys », Gordes (84), France.
 Assistant de direction polyvalent
 Avril - Octobre 2005
 Notions principales acquises : responsable en binôme de la réception, des étages, du restaurant et des extérieurs, prise de décisions et de responsabilités.

 Décembre 2005 - Mars 2006 Hôtel 4*Luxe « Alpes Hôtel du Pralong », Relais & Châteaux,
Courchevel (73).
 Réceptionniste tournant. maîtrise du logiciel de réservation GHM , satisfaire une clientèle haut de gamme et exigeante.
.
 Juillet - Août 2004 Hôtel 4* « La Bastide des 5 Lys », Gordes (84).
Et  Responsable piscine
Août - Septembre 2002 :  Barman & serveur
 Réceptionniste / Bagagiste.

 Notions principales acquises : polyvalence du travail,travailler en autonomie.

Etudes
FORMATION :

2002-2004 :  European Master Degree in Hotel Management.
( admis avec mention).
&
 Maîtrise de Management de l’Hôtellerie, du Tourisme Et des Loisirs, Spécialité : Ingénierie de l’Hôtellerie Internationale.
( admis avec mention).

Institut International Vatel (Ecole Supérieure de Commerce et
Gestion en Hôtellerie-Tourisme), Nîmes (30).

2000-2002 :  BTS Tourisme et Loisirs, ( admis avec mention ).
Lycée St Vincent de Paul, Nîmes (30).

2000 :  Baccalauréat Economie et Sciences Sociales (ES).
Lycée Alphonse Benoît, Isle Sur Sorgue (84).



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