Candidat inscrit le 25/01/12
Commis de cuisine, Cuisinier, Second de cuisine.
Nom : Cliquez-ici pour obtenir cette informationPrénom : Cliquez-ici pour obtenir cette informationSexe : Homme.
Date de naissance : Le 22 Janvier 1960 (52 ans).
Téléphone 1 : Cliquez-ici pour obtenir cette informationTéléphone 2 : Cliquez-ici pour obtenir cette informationTéléphone mobile : Cliquez-ici pour obtenir cette informationFax : Cliquez-ici pour obtenir cette informationEmail : Cliquez-ici pour obtenir cette informationAdresse : Cliquez-ici pour obtenir cette informationCode postal : 1180
Ville : bruxelles
Pays : Belgique
Nationalité : Italienne
Situation familiale : Marié(e)
Enfants : 1
Mobilité géographique : Non
Permis de conduire : Oui et dispose d'un véhicule
Langues : Italien, Français
Lettre de motivation et informations complémentaires
Monsieur le Directeur
mon épouse travaille à l’école européenne Bruxelles1 depuis l’année septembre 2009 et je suis donc à la recherche de toute offre d’emploi en cuisine et en salle e Belgique
Cuisinier en milieu scolaire depuis dix-huit ans en Italie j’ai toujours accompli avec sérieux , les tâches qui m’ont été confiées.
Je veillais à l’élaboration des menus dans le respect de l’enveloppe budgétaire, à la gestion des stocks et des plannings des cantinières.
Je dirigeais, en outre, une équipe de travail , je formais le personnel, je supervisais et gérais l’ensemble des denrées alimentaires, des régimes spéciaux ( sans gluten ecc).
Organisé, aimant le gout du travail en équipe, c’est avec un vif intérêt que je vous propose ma candidature ,.
Dans l’espoir de vous rencontrer, je vous prie de recevoir , monsieur, mes sincères salutations.
Expériences professionnelles
28/09/1978 _
13/01/1979 Bateau de croisière « Achille Lauro »
Apprentis de cuisine
Du 24/01/1979_ Bateau « Volas »
26/04/1980 Aide cuisinier
Juin 1981 _ juin 1991 propriétaire du restaurant « Il Gambero Rosso » à Palerme (Italie)
Du 16/09/1991 _ 14/11/1998 chef de cuisine pour les cantines scolaires de la PEDUS S.R.L
Du 16/11/1998 _ 03/02/2000 chef de cuisine pour les cantines scolaires de la RISTOCHEF S.R.L
Du 17/11/2000 _ 19/02/2001 chef de cuisine pour les cantines scolaires de la SODEXHO S.R,L
Du 20/02/2001 au 31/12/2010 chef de cuisine pour les cantines scolaires de la ALESSIO S.P.A
Du 1/01/2011 au 05/05/2011 GOM-SRL cuisinier service traiteur italien « Belli e Buoni « Bruxelles
Bénéficiaire du plan « Activa »
