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CV CANDIDAT N° 22724
Candidat inscrit le 26/01/12

Chef de partie, Second de cuisine.

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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 27 Décembre 1982 (29 ans).
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Département : 31 - Haute-Garonne (Midi-Pyrénées)
Code postal : 31300
Ville : Toulouse
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Mobilité géographique : Non
Permis de conduire : Non

Langues : Français, Anglais
Expériences professionnelles
Damien GARO
46 Avenue Etienne Billieres 31300 Toulouse « France ».
Tel : 0787204475, email : deimo182@googlemail.com
Née à Nantes, le 27 décembre 1982
SS : 1 82 12 44 109 153 49

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE

07 /2011 au 09/2011 Saisonnier Sous-chef. « Manoir de Kerbot » à Sarzeau.
04/2009 au 11/2010 Chef de Partie. Hôtel « The Great Fosters » Egham en Angleterre.
04/2006 au 04/2009 Chef de Partie. Centre de conférences/Mariages au manoir « Barnett Hill » Wonersh en Angleterre.
05/2005 au 02/2006 Chef de Partie. Pub « The Best Stop » Hawkhurst en Angleterre.
12/2004 au 04/2005 Cuisinier. Manoir Hôtel « Noorland Links Hotel » Plymouth en Angleterre.
09/2003 au 10/2004 Commis de Cuisine. Brasserie « Les Relais d`Alsace » à Saint-Herblain.
07/2002 au 08/2003 Commis de cuisine. Restaurants « Colmend » à Nantes, « Pain Perdu » et « Le Petit Bacchus ».
08/2000 au 06/2002 Apprenti cuisinier. « Hostellerie de la pointe St-Mathieu » à Plougonvelin.

FORMATION

12/2004 au 04/2005 ; Port-Bail FL formation linguistique en milieu professionnel pour « Catefort Hospitality » en Angleterre.
08/2000 au 06/2002 ; IFAC de Brest : apprentissage cuisine en CAP.
09/1999 au 06/2000 ; LPTH Saint-Anne :CAP de pâtisserie première année effectuée à Saint-Nazaire.

COMPETENCES PROFESSIONNELLES

Bonne intégration au sein d`une équipe.
Attentif au besoin de la clientèle.
Rigoureux dans l`exercice de sa fonction.

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