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Sexe : Femme.
Date de naissance : Le 27 Février 1980 (44 ans).
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Département : 95 - Val-d'Oise (Île-de-France)
Code postal : 95120
Ville : Ermont
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Mobilité géographique : Non
Permis de conduire : Non

Langues : Français, Anglais

Madame, Monsieur, 
Je vous soumets, par la présente, ma candidature.

Après une expérience comme commercial chez Stepstone / hôtelcareer dans la
Vente d’annonce d’emplois pour un site spécialisé en hôtellerie restauration auprès des
Professionnels depuis un an et demi. Je souhaite aujourd’hui intégrer une nouvelle entreprise telle que là votre pour un nouveau challenge et avoir de nouvelles opportunités professionnelles sur du long terme.

Issue du secteur de l’hôtellerie et la restauration je suis dotée d’excellentes capacités
Relationnelles, et capable de mener une conversation argumentée en traitant les objections éventuelles avec écoute et diplomatie. Je suis disponible, motivée, organisée et résistante au stress, ses atouts pourront répondre à vos attentes sur ce poste.

L’exercice du métier de commercial et de la restauration a été très formateur. Il m’a fait comprendre comment être au service d’une clientèle et satisfaire ses besoins. Il m’a également permis de faire l’apprentissage du travail en équipe et du management.

Mon dynamisme et ma capacité à être à l’écoute du client pourront présenter un atout pour le poste au sein de votre groupe.

Je souhaite vivement vous rencontrer afin de parler plus en détail de ma candidature et de ma motivation à intégrer votre équipe.

Dans l’attente d‘une réponse de votre part, je vous prie de croire, Madame, Monsieur, à l’expression de mes meilleurs sentiments.

Rebecca Edelist

Expérience professionnelle

2016- 2018 Commerciale « Stepstone / Hôtelcareer « site spécialisé en hôtellerie et restauration

2014 -2016 maitre d’hôtel « restaurant coté brasserie « Londres

2013 -2014 saison d’hiver Maitre d’hôtel « Hôtel Restaurant « Le chabichou » 2 étoiles au guide Michelin Courchevel

2013 saison été Maitre d’hôtel - Hôtel « L’ASTRAGALE » 5 étoiles – Groupe Alpazur St Tropez 83990

2012 - 2013 saison d’hiver responsable petit déjeuner
- Hôtel Restaurant « LE COPON » Les Saisies 73 620

2012 saison été Assistante maitre d’hôtel Restaurant « L’EMBUSCADE » St Jean de Monts 85160

2011 - 2012 saison hiver Responsable petit déjeuner - Hôtel restaurant « LE COPON » les Saisies 73620

2011 Chef de rang Restaurant « LE NOUVEAU BISTROT » Paris8

2010 /2011 chef de rang Restaurant « L’ALCAZAR « Paris6


Compétences hôtellerie –restauration
>Mise en place
> Gestion de salle et accueil
> Service Séminaire
>Réalisation cocktail
>Gestion buffet
>Encaissement

> Inventaire
>Recrutement du personnel
>Prise de commande client
> Management d’équipe
> Négociation avec les >fournisseurs
> Planning du personnel
>Gestion des commandes
>Gestion de la caisse

BAC pro en alternance au CFA MEDERIC obtenu en 2008

BTS en alternance Obtenu en 2010

2006 à 2010
Apprentie à « L’ALCAZAR », Paris 6ème • Service en salle • buffets & réception • accueil
Apprentie à l’hôtel « PINXO », Paris 1er • Service en salle • room service • entretien et mise en place.
Apprentie 1 an à l’hôtel « HILTON Paris » Paris 15ème • Service en salle • facturation • prise de commandes • réalisation de cocktails.
Apprentie 1 an à l’hôtel « SAINT JAMES PARIS » Paris 16ème