Ils nous ont
fait confiance :
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CV CANDIDAT N° 35352
Candidat inscrit le 14/11/18
Chef de rang, Chef de salle, Serveuse, Serveur
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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 03 Mars 1961 (63 ans).
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Département : 06 - Alpes-Maritime (Provence-Alpes-Côte d'Azur)
Code postal : 06550
Ville : la roquette sur saigne
Pays : France
Nationalité : Italienne
Situation familiale : Divorcé(e)
Enfants : Aucun
Mobilité géographique : Oui, internationale
Permis de conduire : Oui et dispose d'un véhicule
Langues : Français, Italien, Anglais, Espagnol
Lettre de motivation et informations complémentaires
Je suis très sérieux et professionnel, je ne fume pas et j'aime mon travail. J'ai de l'expérience dans différents secteurs de la restauration mais j'aime travailler en contact avec les clients. je parle anglais, français, italien, espagnol je suis bon aussi en allemand
Expériences professionnelles
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
avr. 2018 / sept. 2018 chef de rang restaurat au rendez vous de mougins, 84 Place du commandant Lamy 06250 Mougins village
mai 2017 / mars 2018 Chef de Rang Restaurant les 500 Diables / 63790 Chambon sur lac chambon des neiges
nov. 2016 / mai 2017 chef de rang ALENA SARLS/ restaurant des escartons ( ex.le Jamy) 05100 Montgenevre
mars 2016 / août 2016 chef de rang La SARL LE TAMARIS 4 Place des Remparts, 13460 LES SAINTES MARIES mer
mai 2015 / sept. 2015 chef de rang SESAM (A Fleur de sel) Saintes Maries de la mer, 13460 FRANCE
déc. 2014 / avr. 2015 Serveur La Nappaflo,(Chez Paolo)Val d'Isère, 73150 FRANCE
avr. 2014 / sept. 2014 chef de rang Ca.vi. S.r.l. (hotel olympic) Cervia RA, Italia
janv. 2006 / juin 2013 manager supermarché familial /CesenaFoItalie
déc. 1999 / nov. 2005 propriétaire manager Magasin d'électronique et de jeux vidéo,Merida, Yucatanmexique
déc. 1982 / oct. 1998 Chef de Rang / ASSISTANT Maître d'hôtel R.C.C.L(Royal Caribbean Cruise LTD) FL 33132 Miami, Florida ÉtatsUnis
janv. 1980 / nov. 1982 Commis de rang / Chef de rang The Swiss Centre, Leicester Square, London
Etudes
COMPETENCES
Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client Responsable de la gestion complète du restaurant. Diriger tout le personnel de la salle. Veiller au bon accueil de la clientèle Gestion des stocks Lecture de plan de salle Préparations culinaires de base Procédures d'encaissement Techniques de dressage de table Techniques de mémorisation Utilisation de matériel de bar Formations des employées et mise en place des règles d'hygiène et de sécurité.
