Postes recherchés :

Cuisinier

recherche cuisinier(e) pour seconder puis remplacer la chef actuelle. cuisine traditionnelle italienne,

Personne à contacter :
Anne Krcek
tél : 03 29 30 41 87
email : auberge-du-coney@wanadoo.fr

recherche personne (H ou F) autonome, pour un hotel *** et restaurant . structure familiale, cuisine traditionnelle dans l'aveyron (15 km de Rodez).Etablissement non saisonnier.
A contacter: M ou Mde GRANIER au 05.65.69.03.45 ou infos@hotel-pleinciel.com

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Barman

Hotesse

Serveuse, Serveur

restaurant cabaret pub a ambiance recherche serveur(se) pour un emploi à temps plein.
salaire motivant si capacité.
possibilité de logement

Personne à contacter :
0237646464

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Chef de cuisine

MISSIONS du responsable de la préparation chaude

*Organiser, contrôler et participer à la fabrication des repas des enfants ( crèches + écoles) et des adultes (personnel + personnes agées)
Préparation, cuisson des repas en veillant à leur qualité, au respect des calibrages et des délais de stockage
Répartir les tâches, planifier le travail en fonction des contraintes particulières (liées au calendrier ou à la nature des repas)
Mettre en œuvre les fiches de procédure nécessaires à la production des repas

*Encadrer les cuisiniers affectés à la ligne du chaud
Analyser, répartir et coordonner les tâches
Former, évaluer, noter et contrôler
Conduire des réunions et des entretiens individuels

* Participer au contrôle de la matière première
avec la personne responsable de la restauration
Adapter les menus
Préparer les commandes
avec le magasinier
Contrôler les sorties de marchandise/inventaire

* Faire respecter les normes HACCP et de sécurité
Assurer la propreté des locaux, des frigos, des sols et de l’ensemble du matériel
Faire respecter l’hygiène alimentaire et corporelle (mains, tenue vestimentaire)
Garantir la sécurité des agents et des locaux : incendie, équipements



Personne à contacter :
SURBLED Catherine
ress_humaines@fontenay-aux-roses.fr
Tél : 0141132000

un endroit branche du 17 ème arrondissement de paris recherche serveur(se) à mi temps pour le midi bonne présentation et sourire indispensable.
merci d'adresser votre CV par mail dscafe@numericable.fr

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Cuisinier

Château-Hôtel*** Le Boisniard (85) recherche cuisinier en CDI immédiat pour restaurant gastronomique. Logement fourni. 17 chambres de charme. Clientèle soignée. Equipe jeune et motivée.

Personne à contacter :
Louisanne LE CORFEC
0251675001
contact@chateau-boisniard.com

établissement hébergeant des personnes âgées dépendantes -72 lits- recrute cuisinier expérimenté.
Poste à temps complet 35h/hebd, CDI, salaire de 1700 à 2000€
Poste à pourvoir de suite
tél : 0147851717 ou f.leduvehat@mapadservices.com

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Chef de rang

A bord d’un de nos cinq bateaux restaurants offrant la possibilité de découvrir Paris tout en dégustant des plats raffinés préparés à bord, vous assurerez l’accueil, la prise de commande et le service lors des déjeuners ou des dîners auprès de notre clientèle à 60% étrangère.
Doté d'un excellent relationnel, vous souhaitez vous investir dans un poste au service du bien être des clients.
Possédant une expérience de 1 à 2 ans dans une fonction similaire, vous parlez anglais.
Disponibilité le week end et le soir ( 1h du matin).


Personne à contacter :
Mme PRADIER
cecile.pradier@bateauxparisiens.com
Tél : 01.44.11.33.39

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Chef de partie

Au sein de nos Bateaux Restaurants, vous serez en charge de la production du service du midi ou du soir, de la mise en place et de l’envoi des plats, vous aurez également à superviser 4 personnes.
Titulaire du CAP cuisine, vous possédez une expérience de 3 ans dans une fonction similaire.

Personne à contacter :
Mme PRADIER
cecile.pradier@bateauxparisiens.com
Tél : 01.44.11.33.39

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Chef de cuisine

Restaurant gastronomique 50 couverts en plein essort recherche son chef de cuisine pour la saison d'hiver 2006-2007. Créativité, connaissance en gestion et HACCP.
2 j de repos par semaine, nourri logé.

Personne à contacter :
Emmanuelle Penneçot Tel : 0603797322 email : emmanuelle.pennecot@wanadoo.fr