Postes recherchés :

Chef de cuisine

Vous dirigez une équipe de cuisine collective en liaison froide (9 personnes) au sein de laquelle est intégrée un atelier de centre d’aide par le travail pour travailleurs handicapés mentaux (8 personnes) réalisant 1300 repas par jour environ. Vous concevez, conduisez et participez à la fabrication des plats dans le respect des objectifs de coût et de qualité (gestion des approvisionnements, relations avec les services vétérinaires…). Vous êtes garant du respect et du progrès des méthodes employées (HACCP, ISO).
Titulaire d’un diplôme de cuisinier (CAP mini.), vous disposez d’une expérience de 10 ans minimum en cuisine collective en situation d’encadrement d’une équipe de plus de 5 personnes. Vous maîtrisez les processus liés à l’organisation d’une cuisine collective en liaison froide. Vous savez utiliser l’outil informatique (gestion de commandes, messagerie…).

Salaire : Convention collective de 1951 (FEHAP) à partir de 29 K€ annuels bruts (+ en fonction de l’ancienneté), statut cadre – possibilité de logement.

Personne à contacter :
recrutement.lagabrielle@mfp.fr

Postes recherchés :

Serveuse, Serveur

Recherchons Serveur/Serveuse

Bonne présentation.
Motivé(e), Dynamique.

Expérience 1 an minimum, Repos le dimanche + 1 jour semaine.
Service Coupure

Temps complet/Temps partiel

Envoyer CV avec photo (place stable)

Personne à contacter :
Noël Romani :
tel 0142086020
fax 0142089201

Postes recherchés :

Manager

PUB RESTAURANT (91),
ouvert en soirée.
spécialiste en bière,restaurant de nuit,concerts.
Recherche adjoint de direction
Missions:gestion du stock et des commandes,management de l'équipe,organisation de soirées à thème,compétences aux postes de barman, serveur et cuisinier.
Poste à pourvoir immédiatement,
rémunération 2000 brut/mois+primes
Profil: 25 à 40 ans, expérience d'au moins deux ans sur le même type de poste, 5 à 10 ans en restauration.
La connaissance de la bière serait un sérieux plus.
Véhicule indispensable.
CV par mail : lbesson@hotmail.com


Personne à contacter :
Laurent BESSON
CV par e-mail : lbesson@hotmail.com

Postes recherchés :

Chef de partie

Chef de rang

Maître d'hotel

Second de cuisine

www.hotel-lebeauvallon.com
Nous recherchons pour postes à pourvoir immédiatement: un Sous-Chef de Cuisine pour le restaurant gastronomique, un Chef de Partie, un Chef de Rang, un Maître d'Hôtel Tournant. Excellentes références exigées. Contrats saisonniers. Possibilités de mise à disposition d'un logement. Envoyer CV et motivation à admin@lebeauvallon.com.

Personne à contacter :
Roseline Fretin, Service des Ressources Humaines

Postes recherchés :

Chef de partie

Commis de cuisine

Pâtissier

Nous recherchons pour entrée immédiate, un Patissier en contrat CDI

Personne à contacter :
Francine KAPPS (tél : 03 87 06 50 85 ou l.arnsbourg@wanadoo.fr)

BRASSERIE ST MAURICE (94) 80 COUVERTS/ JOUR CHERCHE CUISINIER SERVICE DU MIDI CDI - SALAIRE A NEGOCIER SELON COMPETENCES - URGENT

Tél : 01 43 68 21 78
ou FHAMMOUDI@FREE.FR

Restaurant Macis et Muscade paris 17e recherche pour service du midi et soir serveur(se) confirmé sur 3 jours 1/2

Tél : 01.42.26.62.26
macis.muscade@wanadoo.fr

Postes recherchés :

Chef de salle

Directeur

Manager

Sommelier

Entreprise : Etablissement récent offrant 3 types de prestations : restauration, salon de thé et service cocktail soirée. Potentiel de 300 places.



Poste : Le futur responsable d’établissement aura pour mission de :
-manager une équipe de 10 personnes,
-recruter et former le personnel de salle,
-assurer un travail de gestion et de promotion de l’établissement,
-suivre les caisses des 3 prestations,
-gérer la partie sous-traitance évènementielle,
-contrôler l’ensemble de la cuisine : vérifier ce qu’il s’y fait,
-organiser la salle.



Profil : Vous avez acquis une expérience de 10 ans dans la restauration type brasserie haute gamme.
Les qualités requises pour ce poste sont : la diplomatie, la psychologie, la dextérité, l’aisance et la maîtrise de soi. Il faut aussi faire preuve d’amabilité, d’aptitude au commandement, de courtoisie, de sens commercial et de disponibilité. Des notions de cuisine et d’œnologie sont un plus.




Personne à contacter :
Aurélie Chaumette 01 53 34 18 28
aurelie.chaumette@stypers-consulting.com

Je recherche un pizzaiolo (feu de bois) pour la saison 2006

CAMPING LE SUD
Le Ruppione Isolelle
20166
PORTICCIO

Contact :
04.95.25.47.91.
marie.claude.neri@wanadoo.fr

Postes recherchés :

Chef de cuisine

Cuisinier

RECHERCHE CUISINIER EXPERIMENTE EN CDI 35 H PAR SEMAINE POUR LA GESTION DE LA CUISINE(entretien, gestion des commandes, gestion du personnel (2 cuisinères)PREPARATION DE 200 REPAS PAR JOUR.

Personne à contacter :
M.ALFONSI JS
04.91.66.25.10 ou 04.91.12.25.55 (fax 04.91.70.09.13) bastidestjean@wanadoo.fr