Postes recherchés :

Manager

Enseigne du Groupe Le Duff, DEL ARTE est aujourd’hui le leader de la restauration italienne pizza-pasta avec plus de 100 restaurants en France.

Pour accompagner notre forte croissance (25 ouvertures en 2012), nous recherchons des ADJOINTS DE DIRECTION DE RESTAURANTS, EN REGION PARISIENNE.

Aux côtés du Directeur du site, vous agissez sur le terrain pour dynamiser les ventes, encadrer et motiver les équipes. Au quotidien, vous êtes le garant de la bonne application des standards de l’enseigne et veillez à assurer le meilleur niveau de qualité de service. De plus, vous intervenez sur la gestion quotidienne du restaurant (hygiène, sécurité, accueil, service, gestion de l’équipe …)

Etroitement associé à la vie de votre unité, vous progressez en qualité de numéro 2 dans l’expertise de votre métier d’encadrement et de la gestion d’un centre de profit.

Diplômé de Bac à Bac+2 en hôtellerie restauration, ou autodidacte assumé, vous disposez impérativement d’une première expérience d’encadrement d’équipe dans le secteur de la restauration commerciale.

Une formation à nos méthodes de travail est assurée.

Pour ce poste à pourvoir immédiatement, adressez votre candidature par e-mail à : delarte-300420@cvmail.com sous la référence Référence : ADP0112.

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Hotesse

Commis de salle

Chef de rang

Serveuse, Serveur

La Criée, restaurant de poissons & fruits de mer, recherche Serveur (h/f) Dynamique, souriant, vous aimez le contact clients et appréciez de travailler en équipe. Vous avez déjà une expérience du métier et souhaitez mettre à profit vos compétences et votre bonne humeur.
Horaires en coupures, Salaire fixe + pourcentage
Merci de vous présenter directement au restaurant muni de votre CV en dehors des heures d'ouverture : La Criée - ZAC de la Croix Saint Nicolas - 94510 La Queue en brie ou adressez votre candidature par email à : laqueueenbrie@lacriee.com

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Sommelier

Le Club Med recrute des Sommeliers / Conseillers en Vente & Dégustation (H/F) pour ses Villages de vacances en France ou à l’étranger.

Vos missions :

- Assurer la vente et le service des vins de la carte et des alcools de prestige dans les bars et restaurants du Village
- Conseiller les clients et leur offrir un service personnalisé
- Gérer les stocks, le réapprovisionnement et la conservation des vins et spiritueux
- Etre le référent œnologie du Village, former les équipes bar et restaurant du Village sur la vente et le service des vins de la carte
- Créer, mettre en place et animer des événements sur le thème du vin au sein du Village

Votre profil :

- Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois
- Diplômé d’école hôtelière avec spécialisation en sommellerie/ œnologie
- Expérience en bar ou en restauration souhaitée
- Qualités relationnelles et commerciales exigées
- Pratique de l’anglais exigée, autres langues étrangères appréciées

Vos atouts :

- Professionnel
- Disponible
- Consciencieux
- Passionné
- Pragmatique

Contrat saisonnier. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

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Second de cuisine

Le Club Med recrute des Sous Chefs de Cuisine (H/F) pour ses Villages de vacances en France ou à l’étranger.

Vos missions :

- Seconder le Chef de Cuisine (et éventuellement le remplacer en son absence)
- Gérer les commandes et les stocks en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable stocks et approvisionnements
- Manager une brigade de cuisiniers (15 personnes minimum)
- Superviser et animer les buffets chauds et froids
- Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité

Votre profil :

- Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois minimum
- CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine, diplôme équivalent ou expérience significative
- Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe souhaitée
- Maîtrise du chaud et du froid (traiteur)
- Pratique de l’anglais souhaitée, autres langues étrangères appréciées

Vos atouts :

- Professionnel
- Disponible
- Consciencieux
- Passionné
- Bon relationnel

Contrat saisonnier. Evolution possible vers un poste de Chef de Cuisine. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

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Le Club Med recrute des Assistants Responsables des Restaurants (H/F) pour ses Villages de vacances en France ou à l’étranger.

Vos missions :

- Assister le Responsable des Restaurants (et éventuellement le remplacer pendant son absence)
- Relayer auprès du personnel de service les directives et les priorités fixées par votre hiérarchie : organisation des effectifs, logistique et mise en valeur des salles, respect du matériel, contrôle des buffets…
- Organiser, diriger, former et développer le personnel de service
- Accueillir les clients à l’entrée du restaurant et vous tenir à leur disposition
- Respecter les standards Club Med et les normes d’hygiène et de sécurité
- Promouvoir la vente des vins

Votre profil :

- Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois minimum
- CAP, BEP, Bac Pro, BTH ou BTS Hôtellerie/Restauration
- Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe exigée
- Pratique de l’anglais souhaitée, autres langues étrangères appréciées

Vos atouts :

- Professionnel
- Responsable
- Autonome
- Bon relationnel
- Disponible

Contrat saisonnier. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

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Vos compétences, sources d’instants inoubliables

Travailler au Club Med, c’est choisir de valoriser vos compétences professionnelles et personnelles. De progresser tous les jours dans votre métier, au contact d’équipes détentrices d’un savoir-faire unique, et de clients tout aussi exceptionnels. D’évoluer dans des cadres raffinés, avec des programmes de formation continue et de nombreuses opportunités de carrière. Personnifiez notre vision du luxe convivial, en permettant et partageant les bonheurs du monde.

Nous recherchons des Magasiniers (H/F) pour nos Villages de vacances en France.

Vos missions :

- Réceptionner les marchandises et vérifier la conformité des commandes
- Organiser les magasins et stocker les denrées alimentaires
- Préparer les sorties (cuisine, restaurant, bar)
- Assurer la propreté des locaux et locaux poubelles
- Respecter les standards Club Med et les normes d’hygiène et de sécurité

Votre profil :

- Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois
- Expérience en grande distribution et connaissance des produits alimentaires souhaitées
- Permis de conduire B exigé et permis cariste souhaité

Vos atouts :

- Esprit d’équipe
- Adaptable
- Polyvalent
- Rigoureux
- Organisé

Contrat saisonnier. Rémunération selon profil et expérience. Hébergement et repas assurés au sein du Village, moyennant participation financière.

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Postes recherchés :

Réceptionniste

Le Club Med recrute des Réceptionnistes (H/F) pour ses Villages de vacances en France ou à l’étranger.

Vos missions :

- Accueillir les clients (check-in et check-out)
- Gérer le standard téléphonique
- Assurer les encaissements et autres opérations comptables
- Effectuer les saisies informatiques
- Promouvoir les ventes en interne (nuitées, repas, séjours)
- Informer les clients des prestations et évènements internes et externes

Votre profil :

- Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois
- BTH ou BTS Tourisme ou Hôtellerie/Restauration souhaité
- Expérience dans la fonction exigée
- Maîtrise de l’outil informatique
- Pratique de plusieurs langues étrangères exigée (dont l’anglais)

Vos atouts :

- Professionnel
- Diplomate
- Sens de l’accueil
- Organisé
- Bon relationnel

Contrat saisonnier. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

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Postes recherchés :

Ménagère

EMPLOYE ENTRETIEN DES CHAMBRES (H/F)

Vos compétences, sources d’instants inoubliables

Travailler au Club Med, c’est choisir de valoriser vos compétences professionnelles et personnelles. De progresser tous les jours dans votre métier, au contact d’équipes détentrices d’un savoir-faire unique, et de clients tout aussi exceptionnels. D’évoluer dans des cadres raffinés, avec des programmes de formation continue et de nombreuses opportunités de carrière. Personnifiez notre vision du luxe convivial, en permettant et partageant les bonheurs du monde.

Nous recherchons des Employés entretien des chambres (H/F) pour nos Villages de vacances en France.

Vos missions :
- Entretenir, remettre en ordre et nettoyer les chambres et/ou parties communes de l’hôtel
- Prévenir des éventuels dysfonctionnements dans les chambres et/ou parties communes de l’hôtel
- Respecter les standards Club Med et les normes d’hygiène et de sécurité

Votre profil :
- Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois
- Expérience dans la fonction souhaitée

Vos atouts :
- Esprit d’équipe
- Réactif
- Souci du détail
- Organisé
- Discret

Contrat saisonnier. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

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Postes recherchés :

Chef de partie

Le Club Med recrute des Chefs de Partie (H/F) pour ses Villages de vacances en France ou à l’étranger.

Vos missions :

- Animer, mettre en valeur et surveiller le réassortiment des buffets chauds ou froids
- Manager une brigade de cuisiniers (4 personnes minimum)
- Responsable du garde-manger ou entremétier (gestion des commandes et des stocks)
- Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité
- Intégrer vos collaborateurs au sein de l’équipe et du Village

Votre profil :

- Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois minimum
- CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine
- Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe souhaitée
- Maîtrise du chaud ou du froid (traiteur)
- Pratique de l’anglais souhaitée, autres langues étrangères appréciées

Vos atouts :

- Professionnel
- Disponible
- Créatif
- Passionné
- Bon relationnel

Contrat saisonnier. Evolution possible vers un poste de Sous Chef de Cuisine. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

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Postes recherchés :

Agent de maintenance

Le Club Med recrute des Techniciens de Maintenance Polyvalents (H/F) pour ses Villages de vacances en France ou à l’étranger.

Vos missions :

- Pratiquer des interventions régulières de maintenance, d’entretien et de dépannage des installations hôtelières dans des champs techniques ou technologiques différents (électricité, plomberie, bâtiment…)
- Réaliser des petits travaux neufs (installation, amélioration, modification)
- Appliquer et respecter les normes d’hygiène et de sécurité

Votre profil :

- Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois
- CAP, BEP, Bac Pro ou BTS
- Expérience dans la fonction exigée
- Permis B obligatoire
- Pratique de l’anglais souhaitée, autres langues étrangères appréciées

Vos atouts :

- Professionnel
- Esprit méthodique
- Sens du service
- Disponible
- Adaptable

Contrat saisonnier. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

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