(31/05/10)
Postes recherchés :
Directeur
Pour accompagner le développement d’une nouvelle enseigne de restauration rapide/ Vente à emporter, le Groupe LCC employant 300 collaborateurs sur la région Est recrute dans le cadre d’une création de poste un Directeur de restaurant type rapide sur Reims.
Vous aurez pour principales missions :
- la responsabilité de l’activité commerciale du site ;
- la gestion opérationnelle et l’animation d’équipes ;
- le suivi et l’optimisation des ratios ;
- l’application et le contrôle des normes d’hygiène et de sécurité ;
- l’application des procédures émanant du siège ;
- la responsabilité du suivi, du contrôle des approvisionnements, des inventaires, de la gestion des caisses ;
- l’établissement des prévisions de commandes ;
Niveau BAC +2 souhaité ;
- Une première expérience probante et réussie à un poste équivalent est requise ;
- Homme/femme de terrain, dynamique, entrepreneur, reconnu pour votre sens de la convivialité, vos qualités de management, commercial et de gestionnaire.
CV+LM : vvigneron@coopchampagne.fr ou Caredi BP 20 Etampes sur Marne 02407 Chateau Thierry cedex
