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Réceptionniste

Hôtel 4* de 12 chambres et 1 suite, restaurant gastronomique 2 Macarons Michelin et 19/20 Gault Millau recherch pour entrée rapide

1 Réceptionniste FR/ANG

Profil:
- BTS/BTH hôtelleirie ou formation quivalente dans le domaine
- expérience dans un Relais & Châteaux un atout
- français et anglais courant
- bonne maîtrise des outils informatiques
- bonne présentation générale
- nationalité suisse, permis C / B / ou G, ou autre nationalité européenne

Nous offrons:

- un travail varié et indépendant
- une clientèle internationale
- un cadre agréable
- deux jours de repos par semaine
- un planning établi à l'avance

+41 22 753 92 15
cindy.pin@chateauvieux.ch

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Chef de rang

Restaurant la Bucherie, quartier Notre Dame à Paris recherche en urgence un Chef de Rang pour services midi et soir.
Motivé et esprit d'équipe.
Contacter Aline au 01.43.54.24.52 ou cafelabucherie@orange.fr

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Maître d'hotel

Chef de salle

Gérant libre

Gérant appointé

Manager

Un emploi, c'est bien. Un métier, c'est mieux.
Avec un système de formation et de suivi personnalisé, Courtepaille met à votre disposition tous les moyens pour développer vos compétences et faciliter votre épanouissement au sein de l'entreprise.
De quoi satisfaire votre appétit de réussite dans votre mission :
- accompagner votre équipe dans la satisfaction des clients,
- promouvoir les actions commerciales de la marque,
- contribuer à la gestion d'un centre de profit.

Ce challenge vous intéresse, contactez Elisabeth BREGNARD à :
COURTEPAILLE - CE 1412 - 91019 EVRY Cedex
Couriel : emploi@courtepaille.com

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Manager

Second de cuisine

Matsuri, groupe de restauration japonaise, traiteur, livraison à domicile, recherche pour son service production un adjoint au responsable de production. Au sein des cuisines, vous êtes garant de la qualité de la préparation des produits, délivrés à nos clients.

Vous assistez le responsable de production dans la gestion du personnel ( assurer les remplacements, gestion de la masse salariale, planning, assurer les formations, ...). Vous animez et encadrez l'équipe.

Vous le secondez dans sa fonction de contrôle du bon respect des fiches techniques et d'assemblage des produits; de même pour la gestion des stocks et achat de matière première, en collaboration avec le service qualité et achat.

Vous faites respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.

Vous faites évoluer la carte et les produits en collaboration avec le chef de production.

Vous organisez l'activité de la production pour les salons.

Vous pouvez être amené à effectuer d'autre tâche pour la production.

Vous êtes amené à remplacer le responsable en son absence.

Polyvalence, de bonnes qualités relationnelles pour coordonner les services. Esprit d'équipe. Avoir le sens des priorités. Etre manager et responsable. Dynamisme. Disponible pour des horaires flexibles. Résistant physiquement (travail dans le froid). Digne de confiance.

Ecole de restauration ou autre. Vous avez une expérience significative (au moins 1 an) en cuisine et en encadrement.

Connaissance informatique.

Langues: français; une langue asiatique est un plus.

Veuillez nous envoyer directement votre CV et lettre de motivation à elodie.malfaire@matsuri.fr.

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Manager

Chef de salle

Matsuri, premier groupe d'Europe de restauration japonaise de type comptoir tournant, recherche pour ses restaurants, un responsable restaurant.

En étroite collaboration avec le responsable d'Exploitation restaurant, vous êtes garant de la bonne marche de l'entreprise. Vous coordonnez, animez et gérez les activités du restaurant
_ Gestion de la clintèle
_ Management de l'équipe
_ Gestion de l'établissement
_ Gestion de l'approvisionnement et des achats

Vous vérifiez le travail effectué.
Vous veillez et développez l'image de marque de l'établissement. Vous optimisez les moyens mis à disposition vers un objectif de développement de chiffre d'affaire.
Vous gérez la caisse.
Vous êtes en charge du reporting (tickets moyens, CA, chiffres, ...)
Vous solutionnez les problèmes de quelque nature que ce soit.

Vous contrôlez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous restez à disposition de la clientèle au même titre que les assistants.

Un vif intérêt pour la cuisine japonaise est un plus.

Responsable, sens de la priorité, management d'équipe fédérateur, rapidité d'éxécution, savoir déléguer, être attentif, disponible.

Ecole hôtelière souhaitée, BEP, CAP restauration, bac Pro
Expérience dans l'encadrement en resturation.

Veuillez nous envoyer votre CV et lettre de motivation directement à elodie.malfaire@matsuri.fr.

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Chef de partie

Restaurant du Vieux Pont 12390 Belcastel 1* Michelin recherche pour le 1er Avril 1 chef de partie , équipe jeune et dynamique, possibilité logement. envoyer CV par fax au 05/65/64/52/29

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Chef de rang

Le Café Latéral (brasserie Paris 17ième, Arc de Triomphe) recherche un Chef de Rang.
Pour plus d'information, contacter M ou Mme Bertrand au 01.43.80.20.96 ou par email à cafe-lateral@freesurf.fr

Site web : http://www.cafelateral.com

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Maître d'hotel

Serveuse, Serveur

Barman

Chef de salle

Chef de rang

Chef de partie

Chef de cuisine

Second de cuisine

Commis de cuisine

Commis de salle

Directeur

Manager

Groupe de restauration à Lyon,
MENDO (cuisine au wok) www.mendo.fr ,
BELLES RIVES (cuisine de tradition) en bord de Saône www.bellesrivesdesaone.fr ,
JOLS (spécialités de poissons) dans les anciennes halles de Gerland www.jols.fr
Recherche pour CDI et saison:
· Chef de cuisine ayant une solide expérience en restauration gastronomique et en encadrement
· Second de cuisine
· Chefs de parties
· Responsable de salle
· Assistant Responsable de salle
· Chef de rangs
· Serveurs (e)

Merci de faire parvenir votre cv accompagné d’une lettre de motivation à :
s.serp@free.fr
ou
SERP SA
260, allée des Cyprès
69760 Limonest

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Serveuse, Serveur

Pizzeria pub - Paris 12ième et 9ième.
Recherche 2 serveuses confirmées.
Salaires motivants, repos le dimanche, postes évolutifs.

Contacter au 06.64.13.88.36

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Gérant libre

Cuisinier

recherche cuisinier en urgence sérieux et compétent AVEC EXPERIENCE responsable de ses achats pour restaurant semi-gastronomique salaire motivant repos lundi et dimanche après-midi possibilité hébergement aventurier s'abstenir. MME RIVIERE RN 23 CHAMPROND EN GATINE 02-37-49-89-62