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Directeur

Le Groupe FLO, N° 1 de la restauration commerciale en France (6000 p/380 millions de CA) rassemble plus de 200 restaurants au travers de ses enseignes Brasseries Flo, Hippopotamus, Bistro Romain et Maître Kanter.
La Brasserie d’Aurillac s’inscrit dans ce réseau et recherche pour son ouverture en Mars 2009, son

DIRECTEUR D’EXPLOITATION (H/F)
(Réf : AU1208C)


Responsable de votre centre de profit, vous déployez le concept FLO dans votre établissement tant en termes d’organisation, de gestion, de commercialisation que d’animation des équipes.

Garant de la qualité et de la performance, vous exploitez votre structure dans le respect des normes du concept franchisé.
Vous managez une équipe d’environ 17 personnes.

Une expérience confirmée de la restauration et un fort tempérament de manager, vous permettent de conduire vos équipes vers l’excellence.


Un poste de Responsable adjoint d’exploitation (H/F) (Ref AU1208D) est également à pourvoir.


Merci de déposer votre CV à notre conseil RH PARTNERS AUVERGNE sur le site www.rh-partners.com rubrique « offres d’emploi » en précisant la référence choisie.
RH PARTNERS - 33 bis bd Berthelot 63407 Chamalières Cedex

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Chef de cuisine

Cuisinier

Grande Brasserie de luxe à Paris VI embauche en CDI chefs de cuisine confirmés (H/F).

Références Gastronomiques exigées.
Travail pointu et soigné.
Horaires de continu du soir - fermeture.

(Très bon salaire + primes d'intéressement)

Possibilité de logement en avantages en nature.
(Amour et passion du métier de cuisinier)

Envoyez CV et lettres de motivation par fax au 01.46.34.52.40

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Serveuse, Serveur

Commis de cuisine

Recherche CREPIER H/F commis de cuisine
Recherche SERVEUR avec expérience

Restaurant Crèperie aux 2 alpes, au pied des pistes dans un cadre montagnard et chaleureux. Poste nourri et logé .

Envoyer CV à LES SAGNES 90 AVENUE DE LA MUZELLE 38860 LES 2 ALPES
Mail: caroline.ponsard@aliceadsl.fr
TEL : 06 16 81 60 24

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Cuisinier

Chef de cuisine

Zôdio, nouvelle enseigne sprécialiste des accessoires pour la maison à Massy (91), recherche un chef cuisinier pour animer son atelier de cuisine du lundi au samedi (repos mercredi)
Ce poste correspond dans un premier temps à un remplacement et peut déboucher sur un poste fixe.
Consultez nore site internet: www.zodio.fr

Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à
angeline.lehen@zodio.fr

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Manager

La rotonde établissement luxeux et cosy de paris recherche responsable volontaire et courageux ayant une experience dans la restauration haut de gamme. Contacter Mr Tafanel Gérard

01 43 26 48 26 - Fax : 01 46 34 52 40

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Second de cuisine

Le restaurant CHICAGO STEAKHOUSE situé au Disney Village à Marne La Vallée, recherche un second de cuisine en CDI.

Restaurant traditionnel, cuisine Américaine, 700 couverts jour, 80 employés.
Vos horaires seront de 17h00 à 1h00 du matin.

Vous encadrerez une équipe et serez chargé de la gestion des commandes, du contrôle qualité des denrées, ainsi que de la bonne marche des différents postes de la cuisine.

De fomation CAP ou BEP exigée, vous avez une expérience minimum de 2 ans dans un poste similaire.

Merci d'envoyer votre candidature par mail à l'adresse mail suivante : MVMARCEL@groupeflo.fr

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Chef de rang

THEDRA Agence d'emploi est le spécialiste de l'hôtellerie restauration sur le grand ouest.
Nous proposons des missions intérims, mais aussi du CDI et CDD.
Notre objectif; Vous offrir une autre vision du Travail Temporaire
THEDRA c'est aujourd'hui 5 agences d'emploi sur l'ouest de la France.

Nous recherchons pour travailler dans un restaurant semi-gastro sur Vertou, un Chef de Rang expérimenté.
Vous êtes autonome, organisé, doté d'un fort potentiel commercial, passionné par les vins et vous maitriser l'anglais.
N'hésitez plus, postuler à cette offre pour travailler dans ce cadre idéal.

Contactez-nous par mail avec votre CV + LM: recrutement.atlantique@thedra.fr
par courrier: THEDRA 6 AVENUE DES LIONS 44800 SAINT HERBLAIN

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Chef de cuisine

RECHERCHE CHEF DE CUISINE ayant une expérience dans le domaine de la restauration gastronomique.
Chef passionné, sachant travailler les produits frais, cuisine original et inventive.
Recherche dans la déco des assiettes et la présentation de sa cuisine.

Fourchette de salaire entre 1 700 euro et 1 900 euro net hors saison.

Jours de fermeture : Dimanche et Lundi toute la journée
Restaurant le Baroudeur 32 bis rue Siat Marcellin 83110 Sanary sur mer.
tél. portable Mme plouhinec : 06 83 43 86 23

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Gérant libre

86 - gérance libre (avec option d'achat) BAR HOTEL RESTAURANT Licence IV -
entièrement équipé - 7 chambres - salle 50/60 couverts -
conviendrait à couple professionnel et motivé - Libre 01/01/09
envoyer CV et lettre motivation : hotcentre86@orange.fr

Vos compétences, sources d’instants inoubliables

Travailler au Club Med, c’est choisir de valoriser vos compétences professionnelles et personnelles. De progresser tous les jours dans votre métier, au contact d’équipes détentrices d’un savoir-faire unique, et de clients tout aussi exceptionnels. D’évoluer dans des cadres raffinés, avec des programmes de formation continue et de nombreuses opportunités de carrière. Personnifiez notre vision du luxe convivial, en permettant et partageant les bonheurs du monde.

Nous recherchons des Responsables des Restaurants (H/F) pour nos Villages de vacances en France et/ou à l’étranger.

Vos missions :

• Mettre en valeur les prestations de restauration en instaurant une relation personnalisée avec les clients (qualité de l’accueil et du service en salle)
• Fédérer et coordonner vos équipes autour des objectifs, attitudes et comportements propres au Club Med
• Contribuer à optimiser les budgets de votre service en maîtrisant vos dépenses et améliorant la rentabilité de votre activité pour devenir source de profit
• Garantir la qualité des prestations et veiller au respect de l’hygiène et de la sécurité
• Identifier les besoins en formation de vos collaborateurs pour accompagner leur montée en compétences

Votre profil :

• Disponible et mobile géographiquement pour une période de 5 à 8 mois minimum
• Bac Pro, BTH ou BTS Hôtellerie/Restauration
• Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d‘équipe souhaitée
• Pratique d’une langue étrangère souhaitée

Vos atouts :

• Professionnel
• Responsable
• Manager
• Autonome
• Disponible

Contrat saisonnier. Rémunération selon profil et expérience. Hébergement et repas assurés au sein du Village, moyennant participation financière.

Retrouvez nos offres sur www.clubmedjobs.com et postulez en ligne.

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