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OFFRE D'EMPLOI
Recrute second de cuisine (Haute-Garonne / 31)
(30/05/17)

Postes recherchés :
  • Second de cuisine
  • Au sein de notre restaurant familial, vous assurerez la production culinaire de 40 à 60 couverts en collaboration avec une équipe en place, vous proposerez une carte et des menus entièrement fait maison, avec des produits frais et de saison. En l'absence du chef vous animerez l'équipe en place. Vous serez en charge avec la collaboration du chef de:
    - La conception des plats,
    - La mise en place,
    - La cuisson et le dressage des mets,
    - La gestion des stocks,
    - Le nettoyage de la cuisine en fin de service,
    - Le respect des règles HACCP...

    Planing tournant avec 2 jours de congés dans la semaine à fixer avec le chef, + la soirée du Dimanche. Poste non logé à pouvoir immédiatement.
    Salaire Net 1 600 € + selon compétence.
    => Merci d'envoyer votre CV par e-mail à: contact@restaurant-alcove.fr
    ...ou par tél: 05 61 09 84 80
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