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OFFRE D'EMPLOI
Chef de rang H/F (Paris 15ème arr.)
(25/09/17)

Postes recherchés :
  • Chef de rang
  • Nous recherchons pour notre belle péniche au pied de la Tour Eiffel, Le Bal de la Marine, un/une chef de rang qui aura la responsabilité de veiller au bon déroulement du service sur l‘ensemble des tables.

    Ses principales fonctions : vérifier la mise en place des tables afin que rien ne manque, fait le service et débarrasse, gère le bon déroulement du service effectué par les serveurs, doit parfaitement connaitre la carte et les plats pour être en mesure de répondre à toutes les questions des clients. A la fin du service il s’assure de la satisfaction des clients, effectue l’addition et encaisse le règlement. En lien avec le responsable du site, il recrute les serveurs(se)

    Le/la chef de rang devra maitriser parfaitement les codes de la relation avec les clients ainsi que les règles et techniques du service à table en restaurant et une présentation irréprochable selon les codes du Bal de la Marine.

    La maitrise d’une langue étrangère est un plus.
    Le/la chef de rang devra être titulaire au minimum d’un CAP restauration ou d’un Bac technologique hôtellerie.

    => Contact:
    - E-mail: aurelie@lajavelle.com
    - Tél: 01 53 98 82 38
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