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CV CANDIDAT N° 33846
Candidat inscrit le 12/04/17

Barman, Chef de rang, Serveuse, Serveur, Sommelier, Vendeur.

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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 04 Mars 1995 (22 ans).
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Département : 67 - Bas-Rhin (Alsace)
Code postal : 67117
Ville : FESSENHEIM LE BAS
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Mobilité géographique : Oui, internationale
Permis de conduire : Oui et dispose d'un véhicule

Langues : Français, Anglais
Expériences professionnelles
Employeur : M. Oodunt
Dates : Saison d’été 2016
Position : Assistant Sommelier
URL : http://www.chateaueza.com/restaurant-amp-bar.html
• Tâches et responsabilités : Château Eza (Small Luxury Hotels)
- Prise en charge des boissons, conseil au client, gestion des stocks, organisation de la cave. Autonome deux jours par semaine sur un service de quarante couverts.



Employeur : M. Bon De Sousa
Dates : Saison d’hiver 2015-2016
Position : Commis Sommelier
URL: http://www.lapogeecourchevel.com/eng/home/
• Tâches et responsabilités : L’Apogée Courchevel, Restaurant Gastronomique. (Oetker Collection, Masterpiece Hotels)
- Mise en place des restaurants, prise en charge du service des boissons, gestion des stocks, aménagement et organisation de la cave.



Employeur : Mme et M. Kaiser
Dates : 01/09/2014 au 31/08/2015
Position : Apprenti Sommellerie
URL: http://www.zuem-ysehuet.com
• Tâches & responsabilités : Zuem Ysehuet, Restaurant gastronomique.
- Prise en charge du service des boissons au restaurant, gestion des stocks, aménagement et organisation de la cave, prospection pour de nouveaux produits auprès de viticulteurs régionaux, dégustation.



Employeur : Mme Muckensturm
Dates : 02/09/2013 au 02/09/2014
Position : Apprenti Restaurant
URL: http://www.restaurant-lacarambole.com
• Tâches & responsabilités : La Carambole, Restaurant Gastronomique.
- Entretien et mise en place du restaurant, service à table. Organisation des séminaires.



Employeur : CEPL
Dates : 01/08/2011 au 31/08/2011
Position : Ouvrier
URL: http://www.cepl.fr/en/index.html
• Tâches & responsabilités :
- Approvisionnement du stock au rayon chaussures et textile.
Etudes
2014-2015 : Mention Complémentaire en Sommellerie
CEFPPA Illkirch

2013-2014 : CAP employé de restaurant
CEFPPA Illkirch

2012-2013 : Baccalauréat Économique & Sociale (spécialité mathématiques)
Lycée Marcel Rudloff

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