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CV CANDIDAT N° 34999
Candidat inscrit le 28/04/18

Commis de cuisine.

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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 04 Avril 1992 (26 ans).
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Code postal : 78700
Ville : conflans ste honorine
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Mobilité géographique : Oui, nationale
Permis de conduire : Oui et dispose d'un véhicule

Langues : Français

Lettre de motivation et informations complémentaires
Je passe actuellement un diplôme par correspondance. J’ai décidé cette année d’obtenir mon Cap cuisine en candidat libre. Je bénéficie de plusieurs expériences professionnelles réussie d’une année passée au sein de différente type de cuisine. J’ai pu travailler aussi bien en collectivité qu’en traditionnel. Cette expérience m'a permis d'acquérir une discipline sans faille afin d'accomplir avec rapidité et efficacité l'ensemble de mes tâches. Ainsi, je suis en mesure de préparer avec dextérité les ingrédients nécessaires à l'élaboration d'un plat, ainsi que d'entretenir la cuisine en veillant à l'application scrupuleuse des normes d'hygiène et de sécurité.

Vivement intéressé par le poste que vous offrez, je souhaiterais vous expose plus en détail ma motivation lors d'un prochain entretien.

Dans cette attente, je vous prie de recevoir, Madame, Monsieur, mes sincères salutations
Expériences professionnelles
2 mois  Api restauration 92  Stagiaire
• Collectivité
• Aider à confectionner les plats dans les différends service.

Décembre – mars  auberge de jeunesse (Val-Cenis)  commis

• Collectivité
• Fabrication de crudité, soupe, plat principale, dessert
• Vérifier les températures des frigos.

Mars – novembre  Brasserie des européens (Annecy)  commis

• Brasserie
• Responsable des entrées, service
• Vérifier la mise en place, Regarder les quantités de produit.

Hostel ho36 (Ménuires)  commis

• Cuisine traditionnelle
• Elaboration de crudité, soupe, plat principale, dessert, service
• Vérifier la mise en place, Regarder les quantités de produit.

Etudes
Cap cuisine en cours

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