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LES OFFRES D'EMPLOIS - PAGE 9 / 33

Voici la liste des offres d'emplois spécialisés dans l'hôtellerie et la restauration actuellement diffusées sur notre réseau :

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(Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

Postes recherchés :
  • Commis de cuisine
  • Second de cuisine
  • Cuisinier
  • Chef de cuisine
  • Chef de partie
  • Offre emploi pour un poste de chef cuisinier et un poste de second de cuisine à Cabourg, dans le Calvados (14).

    Recherche chef cuisinier H/F pour ouverture d'un nouveau restaurant en bord de mer à Cabourg. Expérience exigée. Jeune chef talentueux voulant démontrer son talent accepté!

    Missions:
    Nous travaillons principalement sur des produits frais de qualité et issue de production locale...
    - Elaboration de la carte du restaurant.
    - Direction et supervision du pôle cuisine.

    ...Vous aurez sous votre responsabilité un second de cuisine.

    Qualités recherchées:
    Professionnalisme et créativité, sens de l'organisation et adaptabilité, bon manager d’équipe.

    Vous évoluez dans un cadre agréable, au sein d‘une équipe jeune et dynamique.

    Début de contrat: Mi-mai 2016 à Novembre 2016 minimum.

    Perspectives: développement de cuisine centralisée pour alimenter deux nouvelles structures ouvrant en 2017. En fonction du succès de la première saison, le contrat sera reconduit en CDI pour un poste de master chef supervisant les trois structures.

    => Envoyer CV + Lettre de motivation...
    - E-mail: swfceo@icloud.com / swfcommercial@icloud.com
    - Tél: 02 31 95 83 39
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    Postes recherchés :
  • Pâtissier
  • Commis de cuisine
  • Second de cuisine
  • Cuisinier
  • Chef de cuisine
  • Chef de partie
  • Notre client, établissement haut de gamme conceptuel, bar à jus & fooding, recherche pour son ouverture son Cuisinier - Pâtissier (H/F)
    ​Directement rattaché(e) au créateur du lieu, vous devez participer à un travail d'équipe pour faire vivre le lieu, vous imaginez et réalisez les plats du jours, desserts et les viennoiseries avec des produits frais.

    Vos missions sont:

    - Réaliser les plats, desserts et viennoiseries du jour (petite carte)
    - Imaginez et préparer les sandwichs à emporter
    - Réaliser les opérations de fin de service (rangement, nettoyage...)
    - Participer à deux "afterwork" par mois

    De formation Hôtellerie/Restauration, vous avez impérativement une expérience minimum de 5 ans en cuisine et pâtisserie, et/ou spécialisé cuisine traiteur.
    Créatif(ve), vous savez être force de proposition, vous avez une excellente présentation et désirez vous impliquez dans un lieu tendance et avant-gardiste.
    Vous êtes autonome, polyvalent avec un bon sens relationnel. Vous êtes souriant(e), dynamique et désirez participer au développement d'un lieu haut de gamme. Vous saurez montrer de la polyvalence et de la curiosité en vous appropriant les différentes thématiques du lieu, à la fois restaurant, sandwichs haut de gamme à emporter, bar à jus et boutique.

    Merci d'adresser votre candidature à sandy.pierre@manpower.fr
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    (Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

    Postes recherchés :
  • Commis de cuisine
  • Cuisinier
  • Missions...
    Sous la responsabilité du chef de cuisine (élu Jeune Talent Gault et Millau 2016) ou du second de cuisine, en restaurant gastronomique, au chaud et au froid:
    - Mise en place le matin (préparation des plats et mise en place du poste de travail),
    - Dressage des plats pendant les services du midi et du soir,
    - Rangement et nettoyage après le service, midi et soir,
    - Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène en vigueur.

    Planning:
    - 1 jour + 2 demi-journées de congés par semaine,
    - Coupure l’après-midi.

    Salaire: selon profil

    - Contrat 39h
    - CDD saisonnier du 09/05 au 25/09/2016

    => Envoyez lettre de motivation + CV à: info@selune.com
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    Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • Serveuse, Serveur
  • Bar/Restaurant situé à Paris, dans le 20ème arrondissement, recherche second de cuisine H/F, créatif, sachant élaborer une carte produits frais de saison, ainsi qu'un commis de cuisine et un(e) serveur(se) avec expérience en salle.

    Postes à 39H/semaine en cdd et/ou cdi.

    => Contacts:
    Tél: +33 (0)6 63 60 36 73
    Mail: zico.selloum@gmail.com

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    Postes recherchés :
  • Pâtissier
  • Sommelier
  • Hotesse
  • Commis de salle
  • Commis de cuisine
  • Chef de rang
  • Serveuse, Serveur
  • Bel établissement parisien de forte renommée et situé dans le triangle d'or de la capitale, recherche du personnel de salle et des commis de cuisine. Des personnes motivées et dynamiques, prêtes à s'investir dans un beau challenge... Belle aventure professionnelle et humaine.
    => Si vous pensez correspondre à ce poste, envoyez moi votre cv à: mserre@atelierjr.fr
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    Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • Chef de partie
  • Restaurant CHARTIER à Levallois recherche cuisinier H/F récemment diplômé surper motivé fou de cuisine (BEP, CAP ou BAC Pro), pour le poste du froid, entrées et pâtisseries. Nous travaillons exclusivement des produits frais et de qualité pour une cuisine Française traditionnelle moderne.
    Contrat en CDI, horaires coupure lundi…vendredi, Repos vendredi soir, samedi et dimanche. Salaire proposé suivant compétences.
    => Envoyer CV à: thomasch@neuf.fr
    (ne pas téléphoner).
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    Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • L’Association les petits frères des Pauvres- Association de Gestion des Etablissements (pfP-AGE) héberge, loge et accueille des personnes âgées de plus de 50 ans au sein d’une trentaine d’établissements répartis sur toute la France.

    Nous ouvrons un nouvel établissement situé 30-32 avenue de la porte d’Ivry à Paris (13ème arrondissement) qui sera constitué d’une Petite Unité de Vie (21 places), d’un foyer logement (17 places), et d’une pension de famille (24 places).

    Nous recherchons un(e): CUISINIER (H/F)

    Les missions :
    Assurer le fonctionnement d’une cuisine professionnelle et la réalisation des repas des résidents.

    Garantir une cuisine familiale, variée, équilibrée, de qualité et qui favorise la convivialité.

    Organiser le fonctionnement de la cuisine : établir des menus variés, procéder à la recherche de fournisseurs ; passer les commandes, les réceptionner, contrôler la conformité et la qualité des produits commandés, les ranger ; contrôler et gérer les stocks.

    Préparer les repas (déjeuner et diner) : éplucher les légumes ; cuisiner des plats froids et chauds ; préparer des desserts variés ; dresser les plats.

    Mise en œuvre des contrôles dans le cadre de la sécurité alimentaire (HACCP) : contrôler les températures des frigidaires ; procéder à la mise en œuvre d’échantillons de contrôle ; assurer la traçabilité des plats servis.

    Nettoyer le matériel de cuisine : procéder à la vaisselle de la batterie, nettoyer, désinfecter la cuisine en application du plan de bio-nettoyage.

    Participer à la fonction d'accueil et d'accompagnement : participer au projet de l'établissement, au service en salle, partager des repas avec les résidents, mettre en place des animations autour du repas.

    Assurer la coordination de l'activité en cuisine : répartir les tâches et transmettre les consignes au second cuisinier à temps partiel.

    Le contrat : CDI à temps plein. Organisation du temps de travail avec une coupure journalière obligatoire. Statut employé.

    Rémunération : 1 825 € bruts /mois et primes de 13 et 14ème mois. Plus selon expérience professionnelle similaire .

    Profil : Titulaire d’un diplôme de cuisinier professionnel, vous avez déjà une expérience similaire en restauration ou en cuisine collective. Vous savez faire preuve d’anticipation et d’adaptation. Vous savez travailler en grande autonomie car vous serez seul(e) en cuisine. Volonté de travailler avec le public que nous accompagnons.

    Prise de poste au 2 mai 2016.

    => Candidature (CV et lettre détaillée) à envoyer par courriel à Oriane Thomassin : oriane.thomassin@petitsfreresdespauvres.fr sous la référence « Yersin Cuisinier »

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    Postes recherchés :
  • Second de cuisine
  • Chef de partie
  • Hôtel restaurant situé près de Lyon, recherche Chef de partie ou second pour saison d'été. Poste pouvant évoluer en CDI selon motivation (expérience exigée). Cuisine semi-gastro, traditionnelle et revisitée + traiteur mariage. Salaire à négocier selon profil.

    => Contact:
    - E-mail: contact@clos-chaponost.com
    - Tél: 04 78 45 49 49
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    Postes recherchés :
  • Serveuse, Serveur
  • Cuisinier
  • Le STUBE propose, dans une cuisine ouverte, des spécialités d'Allemagne et d'Europe centrale qui sont préparées et/ou assemblées sous les yeux des clients.
    Avec ce type de configuration, vous devez à tout moment offrir un niveau de qualité optimal et être capable d’accueillir et/ou de servir la clientèle.
    Le Stube développe par ailleurs son activité traiteur pour de prestigieuses institutions et une clientèle exigeante d'entreprises

    Vos missions:
    - Mise en place et entretien de la station de travail : partie alimentaire et partie matérielle,
    - Maitrise des recettes de l’enseigne en respectant l’ordre et les grammages des ingrédients,
    - Respect des normes HACCP,
    - Accueil du client: relationnel, techniques de vente,
    - Gestion des commandes et des approvisionnements,
    - Bonne présentation, sens du relationnel.

    Type d'emploi: CDI 39 heures, du mardi au vendredi de 14h30 à 23h et le samedi de 9h30 à 17h.
    Salaire: 1600 € net/mois avec possibilité d'évolution vers un poste de chef cuisinier

    Expérience(s) exigée(s) de cuisinier/commis de cuisine: 1 an.

    => Contact:
    - Email: lestuberecrute@numericable.fr
    - Tél: 01.42.60.09.85
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    Postes recherchés :
  • Caissière/Caissier
  • Apprenti cuisinier
  • Plongeur
  • Commis de salle
  • Commis de cuisine
  • Second de cuisine
  • Cuisinier
  • Chef de rang
  • Serveuse, Serveur
  • Barman
  • Parc Astérix regroupe plusieurs styles de restauration commerciale avec ses 3 fast-foods, 2 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, son unité centrale de production et son stock central.

    Missions :

    Au sein d’un de nos restaurants, vous intégrez une équipe au sein de laquelle vous serez polyvalent. A ce titre :
    - Vous assurez à nos visiteurs un accueil de qualité.
    - Vous effectuez les prises de commandes et vous vous chargez éventuellement de les apporter en salle.
    - Vous participez à la préparation et à la cuisson des plats.
    - Vous apportez conseil aux visiteurs sur les différents produits et menus.
    - Vous préparez les glaces, boissons, gaufres, crêpes, hot-dogs, etc.
    - Vous participez à l’entretien du restaurant (salle, plonge, cuisine) afin de garantir le confort et la sécurité de nos visiteurs.

    Profil :

    - Vous avez le sens du service et de l’accueil et savez gérer les priorités.
    - Les débutants sont acceptés (formation assurée).
    - Une première expérience au sein d’un restaurant (service et/ou cuisine) est appréciée.

    Informations complémentaires :

    Postes à pourvoir à partir de septembre 2016 pour une durée de 2 à 4 mois en contrat à temps partiel weekends. Possibilité de travailler à temps complet pendant les vacances de la Toussaint.

    Contrat soumis à la modulation du temps de travail
    Pas de possibilité de logement sur site

    Si vous êtes intéressé(e), merci d'envoyer votre candidature à l'adresse suivante : caroline.feuillette@parcasterix.com
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