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Cuisinier

Je m'appelle Pascal, j'ai 44 ans et j'habite dans une petite ville près d'Aix-en-Provence. Après un début de carrière professionnelle dans les achats et le management, j'envisage ma reconversion professionnelle avec la création d'un restaurant traditionnel d'une cinquantaine de couverts le midi, proposant une cuisine locavore à base de produits frais de saison, qui sera doublée le matin et l'après-midi par une activité de coffee shop.

Dans ce contexte, je recherche un cuisinier H/F polyvalent, autonome, sérieux et ayant le goût du challenge, prêt à s'associer dans l'aventure.
Débutant possible avec 2 ans d'expérience minimum. Références exigées.
=> CV + lettre de motivation à adresser à: pascal@laporteacote.net