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OFFRE D'EMPLOI
Recherche un(e) CHEF DE CUISINE pour BISTROT TRADITIONNEL H/F - Bayeux (Normandie)
(02/03/21)

Postes recherchés :
  • Chef de cuisine
  • Vous êtes un(e) second(e) qui désire son indépendance et être libre de créer sa propre signature culinaire.

    NOUS VOUS OFFRONS, POUR CREER VOTRE PROPRE SIGNATURE CULINAIRE :

    - Un menu hebdomadaire à composer.
    - Une carte suggérant les traditions gastronomiques incontournables françaises.
    - Le choix de vos fournisseurs parmi un important tissu de producteurs locaux dans un terroir normand réputé pour la qualité de ses produits.
    - Un partenariat privilégié avec des producteurs locaux (-10 km pour certains).
    - Large gamme de vins à sublimer par le chef.
    - Des évènements réguliers (thématiques, dégustations...).
    - Un CDI avec embauche pendant la fermeture administrative.
    - Un salaire cadre avec primes sur le résultat.

    CADRE DE VIE & CONDITIONS DE TRAVAIL :

    - Equipe de 4 personnes: le gérant (caviste), vous et votre commis/plongeuse, le serveur.
    - Equipements de cuisine professionnels (Four mixte RATIONAL, VARIO COOKING...).
    - 60 places assises, dont 25 en terrasse au bord de la rivière.
    - 200 couverts/jours en haute saison.
    - Vous ne travaillerez pas le samedi matin, le dimanche toute la journée et le lundi matin.
    - 8 semaines de congés.

    Après plusieurs années d'expérience, vous avez faim d'un nouveau challenge, d'une opportunité de préparer votre cuisine et de vous installer, en vue, éventuellement, de reprendre une affaire.

    => Contact...
    - Mail: recrutement@2a-expertrh.fr
    - Tél: 02 50 59 40 02
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